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kameya Saketen
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非公開
自己紹介:
青森市役所横にある「かめや酒店」です。日本酒の素晴らしさを皆さまと分かち合いたい…そんな気持ちで,七力,津軽半島、駒泉,陸奥八仙など青森の地酒はもちろんのこと,個性あふれる各地の地酒を,自信をもって皆さまにお勧めしています。
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陸奥八仙から新酒が到着いたしました!!

この間、陸奥八仙の伊藤杜氏がニュースのインタビューにお答えになっていた様子を
ご覧になった方もいらっしゃるのでは?

暑さでお米の出来が少しだけ良くなかったようですが
造る側の努力でカバーするとおっしゃってましたよ。

同じ酒造りの工程でも、その年のお米の出来・気候で
試行錯誤を繰り返しようやく美味しいお酒ができるのです。
長い冬の間、計り知れない緊張感との戦いは脱帽です。

さて、陸奥八仙の一発目は人気のこの商品。
数量限定の『どぶろっく』です。

まっしぐらを使用し、精米歩合69%の純米活性にごり酒です。
アルコール16度
日本酒度-14
酸度1.9
濁りらしい米のすり潰した旨味が味わえます。
今年はオリの量も多いような気がします。

陸奥八仙
どぶろっく 純米活性にごり
1.8L ¥2,420

DCIM0753.JPG








































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