刈穂 燗あがり

今日はなんだか夕方からシバレてます
青森市は雪も降らなかったので、路面ツルツルしはじめました
こんな冷えた体をちょっとお燗したお酒チビリで温めませんか？
私は甘酒と酒粕スイーツで温めております

今日ご紹介するお燗のお酒は・・・

刈穂
山廃純米酒　燗あがり
１．８L　￥２，５２０

この地で珍しい中硬水が湧き出す秋田の刈穂蔵。
この中硬水に山廃造りは最適なのでありますよ！
蔵に住みつく自然の乳酸菌の作用を待って３５日以上もかけ
力強い清酒酵母を育てる手法です。
純米らしい米の旨さを備えており、この特徴を残すため
極力、炭素濾過を抑えているのです。

４０度くらいのぬる燗でお召し上がりください。





































最近ハマっている酒粕スイーツがあります

最近、お客様の口コミでお買い求めのお客様が増えている
純米吟醸　津軽半島をお願いしている尾崎酒造のお酒と
かめや一家が大好きなABITAさんのジャージー牛乳のアイスとのコラボレーション

酒粕人気の今ですが
こんな美味しい酒粕スイーツ、これまで食べた私の３本の指に入ります
安東水軍酒粕入りジャージーアイスクリーム
鰺ヶ沢へおいでの際は、是非一度お試しください。





















日曜日定休のかめや酒店ですが
明日も明後日も明々後日も営業いたしております！
年内休まず営業
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。