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kameya Saketen
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非公開
自己紹介:
青森市役所横にある「かめや酒店」です。日本酒の素晴らしさを皆さまと分かち合いたい…そんな気持ちで,七力,津軽半島、駒泉,陸奥八仙など青森の地酒はもちろんのこと,個性あふれる各地の地酒を,自信をもって皆さまにお勧めしています。
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すみません・・・
昨日、Blogを書き終えた後、入荷しているのに気づきました。

陸奥八仙
黒ラベル 純米吟醸 生原酒
1.8L ¥3,150
華吹雪(精米歩合55%)
アルコール17度 日本酒度 -1 酸度 1.6

直汲みと何が違うの?って思いますよね~。
タンクが違うのと、直汲みはすぐ瓶詰めしていますので
ジュワジュワ感が楽しめますが
この生原酒は少し落ちついていております。
生は香りもフルーティーだし、旨味がダイレクトに伝わる楽しみがあります。
DCIM1080.JPG




































今朝は晴れておりますが、冷え込みを厳しく感じた青森です
お天気は人の心を豊かにしますね

病み上がりの私は、目の疲れなのか?昨日から目頭の強い痛みと(夜中も)
鼻がスッと通らないせいなのか?この頭痛。
ツボを押したり、温めたりいろんなことしてました
早く健康体に戻りた~い

昨日、久しぶりに夕ご飯に手間をかけました。
というか、ようやくご飯を作る元気が出たと申しましょうか?

午前中のテレビでやってた中華の甘煮的なもの?
白菜・干しシイタケ・きくらげ・竹の子・豚肉・人参などをオイスターソースに酸味をつけ
これをご飯にかけて息子へ食べさせました。

たまに変わったメニューっていいものですね。
 
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