プロフェッショナル

9月12日、本町のアップルパレスで行われた
『プロフェッショナル2012』へ行ってまりました。





































秋の清酒鑑評会の結果が一般人の前でわかるという
蔵元さんにはちょっとドキドキの会なのです。

一般人にとっては、パーティーの前に出品酒を飲めるという
貴重な機会です。嬉しいですよね。

利き猪口に入ったお酒をスポイトでプラコップに入れ味わうのです。
個人的な意見ですが、今年のお酒は、去年に比べて旨味があり美味しく感じました。




























この後、結果発表

【吟醸の部】と【純米の部】に分かれます。










































この優等賞受賞蔵の中から

青森県知事賞
【吟醸の部】では八戸酒類・五戸工場
【純米の部】では六花酒造

青森県産米部門では
青森県産業技術センター理事長賞には
六花酒造が受賞されました。

一番後ろで見ていたので、間違いがあったらごめんなさい・・・

鑑評会のお酒や、市販酒のちょっとお高めのお酒までたくさんお味見できます。
販売する立場の私。やっぱりいろいろなお酒を自分で味見してからでないと
お客様にオススメできないので、こういうパーティー本当に勉強になります。





















今日も暑い青森です

昨日の夕方、飛鳥Ⅱが青森を出航しました。
夕陽も綺麗で、出航イベントでねぶた囃子も流れてきてましたよ




























最近、「営業してますか？」とネットを見てお電話いただくことが多くなりました。
青森にご旅行でおいでになり、地酒をお買い求めいただいております。

今回の三連休ですが
15日(土）・17日（月）営業いたします。
9時より19時まで。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
電話　[phone]