笑う門には福来る

かめやでは朝から大笑い

母がこんな動画を見つけて教えてくれたんです。
http://www.youtube.com/watch?v=DVL2xMu61vA

我が家は家族全員Ｂ型
父・母・兄・私

最近、やっぱりというか典型的なＢ型だと言われ自覚した私。

言われてみれば思い当るところ多し
母と会話してもポンポンとマイペースで話題が飛び移ります。
まず自分が言う前に、人の話を聞いたとしても
それをそこらへんにしといて、自分の番がきたら
言いたいことを想いっきり言ってスッキリするんです。

自分では最初っから順立てて話ているつもりが他の人にはあまり伝わっていないことも
しばしば。
母と話しているとツーカーですぐ通じるんだけどなぁ～。
やっぱり同じＢ型だからか？はたまた親子だからかな？

まぁ～笑ってください

陸奥八仙 いさり火入荷

今日はお天気でした
でも、午前中は冷えていて道路はツルツルテカテカ
気温がプラスになると（とは言っても＋2度くらいですが）屋根の雪があちこちで落ちています。
上を見て歩きましょう！
北国は大変だ上の屋根雪を気にしながら、足元を気遣う。

今日は陸奥八仙から新酒が届きました

いさり火（特別純米無濾過生原酒）
1.8Ｌ　￥２，９４０
陸奥八仙の中で辛口なのがこのお酒。
この蔵特有の酸味が加わると飲み飽きせずオススメです。
何度も言わせていただきますが、魚貝にピッタリ。





























お次は
八仙ピンクラベル（吟醸無濾過生酒）
1.8Ｌ　￥２，６８０
麹：華吹雪５５％　掛米まっしぐら６０％の吟醸酒
お米のほんのりした甘みを楽しみながら、アルコールでスッとした感じを味わえます。
お酒初心者にも是非お勧めいたします。





























来週には毎年大好評、黒ラベル（純米吟醸直汲み無濾過生原酒）が入荷します。
お楽しみに！！

腰が・・・・

週末、また積もりました。

北海道岩見沢では180センチとか？
青森も段々近くなっています

今朝は1時間越えの除雪に汗を流しました。
店舗の屋敷は狭いので雪が積もるところはないのですが
歩道・道路を除雪しなければお客様がおいでになれません。

今年は去年に増して除排雪が上手くない
これだけ降れば追いつかないのも当然ですが、排雪をしなければ・・・。
しかも、いつもより1メートル近く店舗の先を除雪。
これじゃやらない方がいいと思うんですが













毎回片づけているのに、道路の雪を寄せられるんです。
ブルトーザーが道路を削った雪は厚くて重いんですよ
除雪したって、その雪を片づけない所は車がすれ違うのがやっとという状態。
それでも市役所側に融雪溝が設置されているので
融雪溝を動かしてくれる時は雪のやり場があり助かっています

ヒートテックの下着に、カットソー、ジャンパーを着ていたのですが
終えてみるとジャンパーまでビチョビチョ
すべて着替えをして風邪予防しました。
ひと休みに飲んだオロナミンＣ美味しかった

さて、お正月に兄が帰省した際、兄の義父が毎年作るという牛タンのおすそ分けがありました。
久しぶりにいただきましたが、旨い本当に旨い
何日もかけて作るようですが、そのままスライスしてもＯＫですが
今回は表面を焼いていただきました。
このおつまみには純米酒がいいのでは？
ん～、今日はこれに縄文明水いっちゃおうかな















そうそう、今日のテーマは腰でした

昨夜、急に腰が痛み、屈むのもやっとで、今朝も顔を洗うのも
靴下履くのもやっとの状態だったのです。
ヘルニア再発かな？何したわけではないのですが

そんな私が、店前の雪を見て治ってしまいました(実際、治りはしてませんが）
除雪ができてしまいましたよ
火事場の馬鹿力っていうんでしょうね？
時々入る盛籠の注文も、いつの日か一人で配達するようになっちゃいました。

以前、父が現役だった頃、配達の手伝いをする私に
「恥ずかしいからビール３つ持つな！」と言われたものです。
Ｂ型だからか？性格がそうさせるのか？
何度も歩きたくない！この一心で一気に片づけようとする私です。

腰よ！早く治っておくれ

 

チェックライター

平成24年も始まり、早いものでもう14日。

私は領収書など書くたびに24年がなかなか素直に書けません・・・・
もうそろそろ慣れても良さそうですよね？

今日、小切手を持っていく用事があったのですが、チェックライターに小切手を通すのをすっかり忘れ
戻るのが面倒だったんので、手書きで数字を書いてきました。
知ってます？
小切手って、難しい漢字で書かなければいけないのです。
「一」→『壱』　「十」→『拾』　「三」→『参』など
この『拾』がなかなか思い出せず、ＰＣで調べました
しかも、数字を書く前には『金』終わりには『也』です。
何かの為に覚えておいてくださいね
チェックライターを見て育ち35年。
我が家では何台目のチャックライターなのかな？
昔はハンドル型で数字を１つずつ押していたような・・・・。
現在使っているのも、もうボロボロ
あとどれくらい持つんだか・・・
先日もスイッチが入らなくなり、私が自己流に分解して何とか生き延びています。




















ちなみにこれはこの前の前のかな？
去年の震災には役立ちました
何でも電気を使う時代、アナログ最高です















今日の青森は猛吹雪です
積雪量も一時128センチいきましたあまりの風で雪が飛んだのでしょう。
数センチ減っていました。どこまで降り続くのやら？？？
夏は暑く、冬は極寒。

天候のせいで昨年収穫したりんごはこの50年見たことのないくらいの
収穫量減だそうですね？
忠さんが言ってました。
加工用のりんごもない。いただいたジュースを今まではガブガブ飲んでましたが
これからは貴重なジュースとして味わってゆっくり飲みたいと思います。
りんごジュースは生産者の違いで、ブレンドで色々な味が出るから面白い
私は酸味があるのが大好きです

 

125センチ超え

なんとなんと青森市の積雪が125センチ超えてしまいました
明日も降り続くそうです
雪かきしなきゃ

そういえば、先日のＮＨＫスタジオパークでこんちはご覧になりました？
青森出身の俳優さんがまた出てきました
新井浩文さん。
遅ればせながら私、初めて知りました
浅野忠信さんと同じ事務所みたいです。
なんとなく系統わかっていただけました？
弘前出身で卓球が好きで全国大会にも出場経験あるようです。
お話も大物っていうか、ビビッてないというかかなり注目！！

昨日、久しぶりにお会いした忠さんとたくさんお話しさせていただきました

忠（ちゅう）さんは柏村のりんご農家さんなのですが、とにかくパワフル

りんごを作って、ただ市場へ売るだけでは物足りない！
青森のりんごの素晴らしさを、この美味しさを伝えたい！という熱い思いがあります。
それで、岩木山麓にて雪蔵りんご　を販売しているんです。
いろんなところへも出て販売しているし、こういう元気のある異業種の方と話していると
私まで元気になり、新しいことのヒントが見つかりそう
今年は新しいことにチャレンジしてみよう
今はその気になっています

え？？？

今日のお昼時の出来事。

私がお店に出ている間に何かあったらしい・・・・。

戻ってくるなり「あら、ゴメン～」と言われました。
何もわからず、指を差した先を見てみると






























母がじったパン。次の一口が、私の分をかじっちゃったらしい

本人が言うには、今日頻繁に起こる地震のニュースに見とれてたとか？
さすが、同じ人が食べると同じところから同じお口のサイズですね

やっぱりこむぎっこさんの食パンは最高です
小麦の抜群の配合で甘みがある。
ここの焼きたてに出会えた時には車中で耳をかじり
自宅へ到着するころには、角食の姿が残っていないのです

そんな母ですが、最高気温マイナス6度でかなり冷える今日。
青森の味っこ、けの汁2012を作っております。
昨日の帰り道、踏む雪がキュッキュと鳴って
あ～寒いんだなと実感ました。

こんな寒いときはけの汁食べて芯から温まらなければ
大根・人参・ゴボウ・こんにゃく・ふき・わらび・凍み豆腐・油揚げ・大豆など
5ミリ角にきざみ昆布と焼き干しの出し汁に味噌をといているもの。
日を増すごとに味が染みなんとも言えないんですよね
昔の人に冬に野菜をたくさん取るすべを教えてもらいました。

あ～この1週間が楽しみです

豪雪

毎日雪の話題しかないこの青森。

一時は1メートル１７センチ到達
青森市役所には豪雪対策本部が設置されました。
直後、除排雪が行われたため、今日はいくぶんどこへ行っても車での通行が楽なような・・・・。
3車線が2車線、2車線が1車線に減少するんですから渋滞はしょうがない。
移動時間も数倍です。
車だけじゃない、歩行者も大変です
両側の歩道が雪が埋もれているために車道を歩かなくてはいけない。
車道も2台すれ違うのがギリギリなのに
この道を雪でテンションＵＰでふざけてよろける息子の腕を強引に引っ張る私。
ゆっくり歩いても10分以内の距離を2倍の時間で遊びながら通園。

写真でもわかるように、カーポートの上には1メートル近く積もっているんです。
もちろんお宅の屋根にも積もっているので皆さん雪下ろしをしているようです。
当店の屋根と言えば、今年は妙に屋根融雪が好調のようで
心配が１つ減っています。
















去年も一気にたくさん降ったのですが、車を止めていたらよそ様の屋根から
雪が落ち、車の屋根が凹み、窓のモーターが壊れて座席に雪が積もる始末。

自然に春を待てば融けるのに、生活しなければいけない為に
お金をかけて除排雪するって・・・。
除排雪がなければ青森ってリッチな街だったかな？？

下の左右の写真で厚みを増した雪をおわかりいただけたでしょうか？
右が本日です。

















さて、私、最近時間を見つけてはお掃除しております。
というか、あまりにもやらなさ過ぎたこの数年。
新築だった住まいも5年目になれば汚れも放ってはおけなくなったのがホントの理由？
誰かが1年の目標を立ててたブログをみたので
私はコマメにお掃除する1年にすることにしました。
仕事でもマメに動く！
ぐーたらしてたら一喝お願いします

月曜日まで寒波のような寒さ・雪が続くようですね？
先程、国道の温度計はマイナス5度でした。
運転気を付けて仕事しなきゃ

再び積雪１Ｍ超え

よく降る今年の雪。
再び１ｍ超えました
この雪があるから美味しい水が飲める！
誰かが言ってたっけなぁ～。我慢、我慢
お水も地域で水源が変わるため、例えば同じ青森市内でも当店と西部にある親戚のお家じゃ
味が違うような気がしてます。そう感じるのは私だけじゃないからこの話本当だと思われます。
雪かきの後のコップ１杯のかめやのお水美味しいんだよなぁ～。
ちょっと雪かきしただけでも汗をたくさんかくのですよ
下着取り替えないと確実に風邪引きます。

さて、先日、日本酒を愛するヤングの会がありました。
略して酒ヤン。
今回は今年１発目ということで干支ラベルで乾杯しました。

かめや酒店の干支ラベルと言えば、もちろん龍力 です。
兵庫県の特Ａ地区の山田錦を贅沢に使っているこの蔵。
山田錦４０％ながら、このどっしりとしたコクは龍力ならではです。
グラフィックデザイナー竹谷洋平氏の日本酒には珍しいデザイン。
辰年生まれの方へのプレゼントにもオススメです。





























２品目はお正月ということでもう１本イイお酒を・・・ということで山田錦をテーマにしました。
鳩正宗（青森・十和田市）の吟麗（大吟醸）中取り
山田錦３５％
佐藤企杜氏の腕と青森の水なのか？
同じ山田錦でもこちらはキリっと辛くあがっていました。



















日本酒も嗜好品。
人それぞれの感想をすぐ聞けるのが面白い
同じお酒でも「飲みやすくてクイクイいける」と、「こってりだなぁ～」という意見２つにわかれました。
よく、名前が知れているから・・・と飲まれる方もいらっしゃいますが、
先入観ではなく、自分で色々飲んでみるのがイチバンですね
そのためには、私のレベルだと１８０ミリ３００ミリのお酒を各社詰めていただけるのを期待しています。

この楽しい酒ヤン会員の皆様
今年も１年楽しく飲みましょう

どうなってるの？青森のお空

寒の入りの今日、
青森の積雪は９１センチでございます。
雪もお正月休みを終えると休むことなく降り続いておりました。
昨日の雪かきの時はパウダースノーで、今日はちょっと重たくなっていました。
気温が高いんだなぁ～ってこんな感覚でわかります。

今朝の様子。
100センチの息子はすっぽり隠れます。
朝から雪にジャンプするわ座るわで大はしゃぎ。
ちなみに雪が融けているところは道路に電気融雪がかかっております。

新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。
本年もかめや酒店をよろしくお願い申し上げます。

今年は穏やかなお天気で始まった青森の2012年
母と2人、善知鳥神社へお詣りした後、デパートの初売りに行ってまいりました。
父に買ったマクレガー紳士服の福袋は大当たり！
ブルゾン・セーター・フリース・ネルシャツが入って1万円でした

元旦から営業させていただいている今年のかめや酒店
「ようやく七力に出会えた！」と喜んでお買い求めいただいたお客様や
遠く横浜市からおいでいただいたお客様など
本当にありがとうございました。

明日も9時から17時まで営業いたしております。
よろしくお願い申し上げます。

今日は雨というちょっと季節外れのお天気で明日雨返しがこないことを祈ります。