お酒のイイ香りプンプン♪

いや～甘酒の香りっていいですね♪
日、一日と寒くなりゆく青森。
店内、甘酒の香りが漂い酒蔵にいるような感じを演出しております。

もちろんお買い上げに関わらず、お菓子やたばこを買われるお客様にも
甘酒をお振る舞いさせていただいております。
是非ぬくだまり（津軽弁：暖まり）においでください。
本日、午前中は七力・駒泉（七戸町）醸造元
午後は出羽桜をご提供させていただきました。

そうそう、この甘酒を飲みながらいい話が聞けました。
お得意様（おばあちゃん）なのですが
「甘酒を飲んだら思い出した」と始まりました。
そのおばあちゃんは室蘭出身の函館育ち
いつも12月14日だったか？その頃になると小学校に湯のみ茶碗を持っていくのだそうです。
なんと、小学校のストーブで作られた甘酒を先生が飲ませてくれたとこのこと。
これは、忠臣蔵で冷えた武士たちに、温まるようにと甘酒を飲ませたことから
出されたようですよ。
忠臣蔵は私の大好きな作品。正義が勝つのはなんともイイお話。

それから青森空襲の話も聞けて本当にイイお時間でした。
子供が生まれてからか？何だか最近、青森空襲に興味があります。
聞いておかなければいけない話ではないかと。
体験した方の年齢は上がるばかり。
今がタイムリミットなのではないかと思うのです。
そう言えば小学校の時、私も祖父から満州事変のことを聞いたことがあり
作文に書いたことがありました。懐かしいなぁ～。

そして新酒入荷のお知らせです。（少しくなってしまいましたが）
青森の新飯米『まっしぐら』で造った
駒泉初しぼり純米酒と本醸造辛口２タイプの登場です。

















駒泉の辛口（本醸造）
１．８L　　￥１，９００
７２０ML　￥　   ９５０
スッキリとフレッシュな旨みのある辛口です。
精米歩合　６５％
アルコール　１５度
日本酒度　＋５
酸度　１．２


















こちらは　純米酒　駒泉
１．８L　￥２，３００
２０ML　￥１，１００
ふくらみがありドッシリとした米の旨みと香りが最高です。
精米歩合　６５％
アルコール　１４度
日本酒度　＋３
酸度　１．３

１０月上旬から始まった株式会社盛田庄兵衛の酒造り
今年の出来を是非お試しください。

 

限定販売です

毎度ありがとうございます。
12月になり、お歳暮・ご贈答にとお酒がお好きな方の顔を思い浮かべ
選ばれる方が増えてまいりました。
是非、今年もかめやのお酒をお贈りしてみませんか？
遠方の方には信頼のクロネコヤマトにてお送りさせていただきます。

今日は西田酒造セット限定販売のお知らせです。
いつも当店のHPをご覧いただいています方に
感謝を込めて販売させていただきます。

















田酒（特別純米酒）＋喜久泉（吟醸）のセットです。
￥５，７５０
限定15セットの販売で
おひとり様1セットとさせていただきます。

よく聞かれますのであえて書かせていただきますが・・・
「田酒2本のセットはダメなの？」と必ずと言っていいほど聞かれます。
あくまでも
田酒（特別純米酒）＋喜久泉（吟醸）のセットです。
最近ではというか昔からかな？
地元では喜久泉（吟醸）や（大吟醸）の人気は高く
「吟醸の方が好きだなぁ～」とおっしゃる方が多い気がします。

全国的に人気の高い『田酒』を醸している蔵ですから
吟醸も丁寧に丁寧に造っています。
是非、味比べをしてみてはいかがでしょうか？

ご参考までに
こちらの蔵での純米酒が田酒
大吟醸や吟醸、本醸造など他名称酒が喜久泉といいます。

例えば関東からの御注文でしたら
送料　　￥７４０
カートン（箱）代　　￥２７０
着払い手数料（クロネココレクト）　　￥３１５
合計￥７，０７５のお支払いです。

御注文は当店HPhttp://www.k3.dion.ne.jp/~kameya/をご覧ください。
『メールでの注文はこちら』というバナーからお願いします。

煙草専門店

かめや酒店ですが早い頃から煙草専門店でもあります。
たばこのこともお任せください！
今日はCAP銘柄と言って特殊な葉巻をお客様に御注文いただき取り寄せました。








これは桃山（刻み葉です）
1缶￥１，８００

特殊な銘柄（ハンター・ブラックデビル・キャプテンブラックなど）は在庫も取り揃えてございますが
火曜日と金曜日配送。
通常流通しているものであれば、毎日入荷いたしております。
当店ではたばこに関しては新鮮さを売りにしています。
前日の正午まで御注文いただきましたら翌日入荷しますので
お給料が出たらまとめ買い、年金が入ったらまとめ買いなさるという方
是非おいでください。

勉強してます

11月27日（金）酒類業界の有名人が青森に来たんです！

表参道ヒルズに酒屋を出店なさった方っていうと
日本酒好きの方ならわかりますよね？
そうそう！
長谷川酒店、長谷川浩一氏















青森税務署主催で青森の酒屋がお話を聞いたんです。
こういう講演会には珍しく満席。
東京は市場が違いますねぇ～
億の話が飛び交っていました。
100億の売上げを目指しているそうです。

そして、土曜日はこちらのお勉強でした。















『津軽推奨地酒会』という会が弘前にあるのですが
その中の方の主催で「酒屋で買える酒を楽しむ会」が安方『三ツ石』でありました。

当店からお買い上げいただいた
亀吉（黒石）　純米吟醸　亀の尾
年に1度の出荷の為、当店では多めに仕入れ冷蔵庫にて保管しておりました。
個人的な意見ですが・・・一番美味しかったぁ～！

亀の尾というと飯米でもあったようですが『ササニシキ』がその子孫です。
酒米でいうと『五百万石』もその子孫。
ドッシリと味わいがあるお米と思っております。
それが、飲む順番もあったのでしょうが、味わいがありながらも
食べ物を邪魔するドッシリ感ではないということ。
これが『亀吉』対馬杜氏の腕なのでしょう。
私が津軽杜氏のお名前を初めて知ったのがこの方でした。
まさにカリスマ杜氏
とても研究熱心な方だそうで、この冬お会いするのが楽しみです。

ラジオ

11月28日（土）
RAB青森放送
『こちら松森1丁目』に出演しちゃいました。
聞かれた方いらっしゃいますか？
大友さんと自由におしゃべりさせていただきました。
あのお声を聞いていると、自分がラジオの前にいるようで
しゃべるのを忘れてしまいます・・・・。

土曜日でしたので、『サタデー夢ラジオ』の成田さんや樋田アナ
『あおもりTODAY』 月曜担当、夏目アナ
伊東アナに青山良平さん
色々な方にお会いし、小さい頃からRABラジオを聴いている
私にとって嬉しい１日でした。

そこでお話したのは
出羽桜　愛山（あいやま）

















出羽桜専門店のみの販売です。
３５ヘクタールというとっても希少価値の高いこの酒米。
兵庫県加東郡社町のみ栽培しているのです。
有名な〇〇代や本当に数件のみ、この酒米を使うことが許されています。
山田錦や雄町の系統を持ち、独特な甘味があります。
吟醸酒のパイオニア山形県天童市の出羽桜の唯一の
純米大吟醸はいかがでしょうか？

出羽桜　愛山￥５，０００

そして次は












知る人ぞ知る出羽桜　雪漫々
地元山形でもプレミアがついているそうで
『雪漫々』を知っておいでになるお客様は
「わぁ～ここに雪漫々ある！」とビックリされます。
手造り大吟醸２年もののこのお酒
山田錦を丁寧に醸造しています。
「馥郁たる香り」とよく聞きますがこれに使う為にあるのではないでしょうか？
１．８L　￥５，８００


















越後鶴亀　蔵元相伝純米大吟醸
皇太子様雅子様のご成婚の際
宮中晩餐でお召し上がりになられた越後鶴亀。
純米大吟醸ですが、五百万石の精米５０％ですので
スッキリとして飲み飽きせず食べ物を引き立たせます。
気品ある香りに、喉越しが柔らかく味わいよいのにキレも良い。
いいとこばっかりですね。
１．８L　￥３．６８０
７２０ML　￥１，８９０
お値段もこのお酒にしては安いでしょ？

新酒届きました！

先程、配達に出た際、西の空には大きな大きな夕日がありました。
カメラ持って行けばよかった・・・・

今日は浪岡・藤崎まで仕事で行ってきましたが
浪岡バイパスが開通していました。
これで、狭い国道を通ることなく弘前へ行くことができますね。

今日は八戸酒造から新酒が届きました。
私の大好きなどぶろっくと評判高い『槽酒』が届きましたよ。
秋に蔵が湊蔵へ移転し、心機一転頑張ってます！！
来年あたりお邪魔できるのが今から楽しみなんです。




















八戸酒造　『どぶろっく』純米活性にごり酒
１．８L￥2,210
720ML￥1,150
アルコール１６～１７
精米歩合７８％
日本酒度－１４
酸度１．９
にごり酒派の私のイチオシです！

そして2品目




















八戸酒造　『槽酒』
1.8L　￥２，８５０
720ML　￥１，４７０
アルコール１７～１８
精米歩合６０％
日本酒度＋３
酸度１．９
毎年評判高いこのお酒。
蔵でフナクチをいただいたまさにあの味です。



 

今から予約

今日、とっても良いお知らせが届きました。

当店の看板焼酎吉酎からのお正月限定商品。
全国５００本の限定です。
1升瓶にエッチングしてくれるそうですよ。




















「吉」とは喜び
『吉酎』は喜びの時に飲んで
福を招いて欲しいと名づけられたそうです。
（恥ずかしながら初めて知りました）

『開運大吉』とはなんと縁起がいいんでしょう！
開店お祝い・出産お祝い・新築お祝い
色んなお祝いのお遣い物にいかがでしょう？

例えば、工藤金憲様
贈　かめや酒店なんてエッチングしてくれます。
これなら熨斗紙いらずで、瓶はいつまでも飾られることでしょう。

お値段は8,000円（送料込み）
蔵元より直接お届けになります。



 

甘いものはいいねぇ～

『スイーツノーベンバー』というものご存知でしたか？
このイベントが始まる前から、アウガでポスターを見つけたのですが
イマイチ訳が分からず通り過ぎました。

ある日、青森グランドホテルで買い物していると
『津軽ロマンロールケーキ』なるもの発見！！
コメ粉商品に興味がある私+ロールケーキ好きな夫の為に即買い。















冬らしいデザインですね～
お味はもう少しフワフワしているかと思いきやコメ粉１００％というくらいの
ドッシリ感とこれもコメ粉が入っているのかな？と思うくらいの
カスタードクリーム。
私のイメージとはちょっと違っていましたが
母は大絶賛で美味しい！美味しい！と食べてくれました。
でも、このコメ王国の青森県
もっともっとコメ粉のお菓子が出て欲しいなぁ～
酒もお米です。
みなさん！大いに飲みましょう！飲むなら日本酒！

そして『スイーツノーベンバー』の話に戻りますが
これは青森県菓子工業会さんが新幹線開業に向け
青森の美味しい素材を使った商品開発を各お店で行い
競い合いながらも向上させようというものだと
ニュースで見ました。

そして毎週末の新町散歩で見つけたもう1件のこの商品















新町シュトラウスのかぼちゃプリン
さつまいもやかぼちゃ大好きな私。
これは確か今別産の１つのつるに１つしかつけないかぼちゃを使ってるとか？
（違ったかな？）
タルト生地がこれまたバターたっぷりで美味しく
とても上手にまとまっていたと思います。

私、もう１つ食べたいものがあって・・・・
長いもモンブランというもの。
近いうちに買いに行きたいと思ってます。

相整いました

おはようございます。
今日から心機一転、またがんばりますのでよろしくお願いいたします。

さて、まだかめやの店舗が変わったこと存知じゃない方結構おられます。
お店に入ってきて「わい、変わってまったなぁ~」って。
目を白黒白黒させて眺めていかれます。
「かめや無ぐなったんだがと思ったじゃ」とも。
それから近所のおばさんに
「かめやさん今度は何のお店やるんですか？」って。
これ一番ウケました（笑）

なんせ、国道から大きく見える
「かめや酒店｣の看板を撤去しましたからね。
さすがに改装後の店舗には不似合いでしょ・・・
あの看板は台風19号（りんご台風）の時にアッという間に簡単に倒れました。
降ろしてみると家幅以上のものでしたよ。
それからはもっと支柱を太くし電柱並みでしたもの。
もう少し、皆さまにお分かりいただけるよう考案中です。
どなたかイイ案ありませんか？

それでは遠方の方の為にまずは店内の様子ご覧いただきましょう！
設計士さんがこれを考えてくださいました。（やっぱりプロだわ・・・）
間接照明でえ？酒に電気？って思ってませんか？
安心してください。
日本酒にタブーな紫外線は抑えております。
紫外線カットの照明に、当店では紫外線カットの袋に入れております。
ダミー瓶も中にはありますが。




















夜になるとフワ～っと感が出るでしょ？















これは母方の祖父遺作です。
母の実家は建具屋でした。遊びに行くとおじいちゃんが縁側で小さい何かを
削ったり作ったりしてました。今思えばこれのピースを作ってたんですね。




















囲炉裏もはめ込んでいただきました。
どこから持ってきたの？とか聞かれますが
みなさん！これは以前から店舗にありました。

ご迷惑をおかけしております

HPをご覧の皆様
ただ今、諸事情によりHPがご覧いただけない状態となっております。
大変申し訳ございません・・・・
20日前後には復旧する予定ですので今しばらくお待ちくださいませ。

さてさて店舗ですが、外装は完成し『ねぶた祭り』を迎えました。
内装は20日から取り掛かる予定でおります。
2,3日は店舗を休業させていただきますが
中には元気な？店員が2名おりますので何なりとお申し付けください。
なるべくはお店の前に立っているつもりです。
「どんでら？」なんてお声だけでもかけてくださいね。
ガラッとかめや変わりますのでお楽しみに！！
あっ、店員の顔はかわりませんよ。

青森はお盆になったら暑くなりました。
今年は梅雨が明けの発表がないままです・・・
ねぶたの初日は雨で肌寒く、上着を羽織って見ていました。
このままだと農作物が危ないらしく美味しい秋の味覚がないかと思うと
ちょっと悲しい（涙）