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プロフィール
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kameya Saketen
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非公開
自己紹介:
青森市役所横にある「かめや酒店」です。日本酒の素晴らしさを皆さまと分かち合いたい…そんな気持ちで,七力,津軽半島、駒泉,陸奥八仙など青森の地酒はもちろんのこと,個性あふれる各地の地酒を,自信をもって皆さまにお勧めしています。
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山形の酒田からどぶろくが入荷しました。

どぶろくとは原料と製法は清酒と同じですが醪を
濾したり搾ったりしてはいけないということです。
だから醪そのものですね。
火入のどぶろくは酵母を殺菌していますので醗酵がとまっており
酸味が増すことがないです。

雪化粧( 出羽の里)シャンパン風でサラッとした飲み口
ひとめぼれ(出羽の里)甘く香り良くトロッとした喉ごし
ぴんどぶ(出羽の里)いちごをつぶした様な独特の酸味と甘み
     ピンクの色は赤色清酒酵母をしようしてます
ぴんどぶ 720ml 1870円
ひとめぼれ 720ml 1750円 
雪化粧  720ml 1750円

ぴんどぶは2012年東京どぶろくフェスタで大賞受賞
ひとめぼれは2012年東京どぶろくフェスタで優秀賞受賞
P1020127.JPG



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