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プロフィール
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kameya Saketen
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性別：
非公開
自己紹介：
青森市役所横にある「かめや酒店」です。日本酒の素晴らしさを皆さまと分かち合いたい…そんな気持ちで,七力，津軽半島、駒泉，陸奥八仙など青森の地酒はもちろんのこと，個性あふれる各地の地酒を，自信をもって皆さまにお勧めしています。
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昨日がプラス気温だったからか？今日は妙に寒く感じます。
午後過ぎからはチラチラと細かい雪が降ってきました。
こりゃ～積もるかも・・・。道路が白くなりました
さて、今日は当店の柱の１つである龍力ご紹介いたします。
『龍力』醸造元兵庫県姫路市『本田商店』
２００８年から杜氏を務める藤原剛氏（３７）は
なんと嬉しいことに青森県在住の南部杜氏さんなんですって！
龍力では「米の酒は米の味」が基本。
とにかく米にこだわり、兵庫県特A地区産『山田錦』を中心に行われています。
会長が、米袋に土地や生産者名が記載されている袋に目がいき
「フランスワインでも土地によってランク付けがある。
これは米も土地、人によって味がちがうのでは？」というので
龍力の純米大吟醸には田んぼの場所名がお酒の名前になっています。
ちなみに『上山草』弐萬円、『秋津』参萬壱千五百円也
続きはまた明日。
午後過ぎからはチラチラと細かい雪が降ってきました。
こりゃ～積もるかも・・・。道路が白くなりました
さて、今日は当店の柱の１つである龍力ご紹介いたします。
『龍力』醸造元兵庫県姫路市『本田商店』
２００８年から杜氏を務める藤原剛氏（３７）は
なんと嬉しいことに青森県在住の南部杜氏さんなんですって！
龍力では「米の酒は米の味」が基本。
とにかく米にこだわり、兵庫県特A地区産『山田錦』を中心に行われています。
会長が、米袋に土地や生産者名が記載されている袋に目がいき
「フランスワインでも土地によってランク付けがある。
これは米も土地、人によって味がちがうのでは？」というので
龍力の純米大吟醸には田んぼの場所名がお酒の名前になっています。
ちなみに『上山草』弐萬円、『秋津』参萬壱千五百円也
続きはまた明日。
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