トマト

おはようございます。

今日は暑さもちょっとひと休み？って感じる青森ですが
仕事をしていると汗だくです

昨夜は久しぶりに浅虫温泉花火大会へ行ってきました。
青森駅から青い森鉄道で10分くらい
海まで行かなくても、浅虫駅敷地内ですごく間近に見れるし、駅のトイレ使えるし
子連れにおすすめ！





































子供たちが花火に夢中になっている間に、私はひとり露店で買い出し。
そこで見つけたのは
ディズニーランドで大人気というレッグチキン
1本￥600、2本で￥1,000
鶏好きな私は即買い！
衣が付いていないタイプで、たくさんお肉がついていて、温かくて美味しい
ついこの間、TDLに行った友達は
「現地で売っているのよりボリュームあるよ」って言ってました。
オススメです！





































さて、仙台の『七力大好きさん』から、昨日の記事にコメントいただきましたので
こちらで詳しくトマトのレシピをお伝えします

材料
お酢５０ｃｃ　　水２００ｃｃ　　（お好みで白ワイン少々）
砂糖大さじ５　　塩大さじ１
上記の材料をひと煮立ちするくらいに温めて

ローリエ1枚　　黒粒胡椒お好み　　レモンスライスお好み
を浮かべて、皮を剥いたトマトを入れ密閉容器に。

冷蔵庫で一晩

私は、完熟してないような色の薄いトマトの時は
液体を熱いままいれてしまいます。
完熟なら、もしかしたら煮えた感がでてしまうかも・・・・
冷ましてから入れてもＯＫかもしれません。（適当ですみません）

ミニトマト・フルーツトマトでも美味しいですし
面倒な時は、大きなトマトを皮を剥いてザクザク切って入れてます。

酸味が好きな私はレモンのスライスがかかせません。

是非自分なりの味をみつけてみてくださ～い

さて、今日からねぶた祭りが始まります
ぜひ、青森へお出かけいただき、かめや酒店へお立ち寄りくださいませ。