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kameya Saketen
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自己紹介:
青森市役所横にある「かめや酒店」です。日本酒の素晴らしさを皆さまと分かち合いたい…そんな気持ちで,七力,津軽半島、駒泉,陸奥八仙など青森の地酒はもちろんのこと,個性あふれる各地の地酒を,自信をもって皆さまにお勧めしています。
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明日は5月1日何の日かご存知でしょうか?

たばこ屋でもある当店には重大な日・・・
タスポ(たばこ自動販売機成人識別認証装置)が始まります。
たばこ屋にとってはドキドキですよ。
新聞ではほんの数%の方しかタスポカードの申請してないっていうではないですかぁ~?

きっと、明日はいつもどおり自動販売機にお金を入れたけど
たばこが出てこない!!って思う方多いはず。。。
自販機の前に立ってなきゃダメかも?
みなさんタスポお持ちですか???
慌てて申し込んでもすぐには来ないのですよ。

というわけで・・・
明日から店内でお求めのお客様が多いのでは?と予想して
店内のたばこの陳列を増やしキレイに飾ってみました。
並べてみると意外と種類多いんです。
CIMG0577.JPGCIMG0578.JPG






当店ではほぼ全銘柄お取扱いしております。
もし、在庫がない商品でも午前中までの注文でしたら次の日には入荷しますので
ぜひお声をお掛けくださいませ。
PR

遅くなってしまいましたが・・・・
豊盃純米吟醸(華想い)入荷いたしております!
CIMG0573.JPGCIMG0574.JPG









1.8L¥3,000 720ml¥1,500
青森県酒造好適米の華想い
米本来の旨みとコクが特徴ですが
豊盃さんらしくスッキリと仕上がっておりますよ。

それから刈穂(秋田)六舟(ろくしゅう)
CIMG0575.JPG






300ミリ¥510
お求めやすい300ミリ入荷しました。
★飲むたびに香りを大切にしたい方(もちろんですが・・・)
★味見してみたい方
いかがでしょうか?
今日も前回お勧めした方がリピートでお買い求めくださいました。
お勧めしたものを「この前の美味しかったよ!」って言ってくださると
嬉しいぃ~♪のです。
是非ご来店の際にはご感想お聞かせくださいね!!!

六舟 生 吟醸

CIMG0576.JPG







こちらも入荷いたしました。
ですので旨い!間違い無しです。



今日は昭和の日。とっても良いお天気でしたぁ~!
体力が戻った(?)と思われる息子を少し気にしながら
せっかくの休みだしドライブに出かけてきました。

みちのく有料道路を抜け七戸町へ

まずは前から気になっていたお蕎麦屋さんへ
七戸の道の駅を通過し『上北オートを曲がる』・・・と覚えてだけ行くと
なんとバイパスができていて、慌ててすぐ右折し旧道へ。
あったあった!【といち】さん
CIMG0545.JPG






美味しかったぁ~!!私のベスト3にランキングです。
少し甘めのかえしに丁寧に打った10:1のお蕎麦
ペロっとなくなってしまいましたよ。
オプションでニシンの一本煮もオーダー
初めて食べましたが、甘辛く煮たミガキニシン←これまた美味い。

そして道の駅へ戻り、アイコにシドケにコゴミ
山菜をふんだんに買い込みました。
私、アイコが大好物なんです♥♥
青森に生まれて良かったなぁ~

で、今日の目的地⇒諏訪牧場へ
両親は毎年4月29日、お友達である諏訪さん宅のお花見に行っております。
そこにちょこっとお邪魔してきました。
七戸町は今が満開の見頃でした。
今年も何とかお花見できて良かったです。

CIMG0553.JPG出産シーズンともあってお馬の親子が何頭もいました。
競走馬って足が長くて格好いいです。
最近、「息子にお馬の親子は♪」って歌ってあげてるですよ。
パッパカ♪っていうところがお気に入りらしく
今日もニコニコしてました。



とその時、かなり強い揺れを感じました。
久しぶりの地震。
その前には山火事だそうでたくさん消防車がたくさん走り
なんだか続きますね・・・
揺れた瞬間、お馬さんもヒヒーって泣いてました。

CIMG0568.JPGCIMG0567.JPG






帰りは八甲田を通って帰ろうと道の駅を真直ぐ山方向へ。
桜並木が6キロも続いているんですよ。見事!!
いい景色でしょ?牧草地が広々と続いています。

CIMG0569.JPGいつもとは違う方向から見る八甲田山もいいものです
まだ道路の脇には雪もありました。
なんと言っても新芽が出ている木々
綺麗な黄緑って紅葉よりいいような気がしました。


GW

更新が遅くなりました・・・

先週の土曜から息子が体調を崩し、今日になってようやく笑顔が出てきました。
長かったなぁ~。。。
いつか読んだ本に、食欲があって元気があるお熱の場合は4日目からの受診で大丈夫!とあったので
気楽に構えてましたが、さすがに4日目以降も熱が下がらず
いったいどんな病気か?とアセりました。
結局は突発性発疹と合わせてお腹を壊したようです。
まだ病み上がりゆえ、このGWは無理できません・・・・
あっちに行くのもこっちに行くのも断念しました。

お休みの日はどこかに出掛けないとなんかつまらない親の私は
少し元気になった息子を乗せちょっとだけドライブに行ってきました。
CIMG0539.JPG







堤側の桜。
お出かけできないうちに青森の桜も散り始めてました。

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花より『だんご』ということで、今日は【キーファルンバウム】のケーキでティータイム♪

青森ただいま真っ盛りでございま~す!!
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昨日(4月21日)、平年より9日も早くソメイヨシノの満開宣言がでました。
去年は妊娠中のお腹をかばい、スニーカーでゆっくり弘前公園を散歩したのを思い出しました。
今年の弘前公園の桜をいち早く見たいなぁ~と思うのですが
可愛い8ヶ月の息子は週末からお熱を出してご機嫌ナナメ(涙)

せめても・・・で、仕事中に桜川のをパチリ
青森市内南東部の住宅街。桜並木が約1キロ続いているのです。
CIMG0497.JPG










先週の土曜、息子を主人にお願いしてお菓子教室に参加してきました。
春らしくイチゴのババロアとスノークッキーを作ってきました。
アフタヌーンティーで久々リラックスしてまいりました。感謝です!
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青森市も桜開花しました!!
例年より8日も早いようですよ。
いつもはGWに合わせてって感じなのに・・・・

今日は藤崎・浪岡までたばこの補充に行ってきました。
ここ数日前から、産後、本格的にたばこの仕事をしています。

昨年まで毎日通ってた道ですが、ブログの写真を撮るぞぉ~!!と
意気込みあっちこっちキョロキョロしながら運転してみると色々再発見できます。

いつも行ってるところにこんな綺麗なが咲いていました。
それから山吹
CIMG0472.JPG







本当は木蓮の写真を撮りたかったのですが、、車止めれるところがなくて・・・・
私、木蓮の花って好きだなぁ~。
以前、名古屋に行ったとき、1月頃に咲いていました。
青森では木蓮に梅に桜、りんごとお花が一気に咲くんですよね。


新町通りに4月4日オープンしたCHANDOLA(チャンドラ)行ってきました。

以前、夕方通った時にはもう完売していて買えなかったので
今日は10時ごろお散歩がてら行ってきましたよ。

高級感あふれる素敵な店内。
胡蝶蘭が所狭しとたくさん並んでいました。

ケーキのショーケースには苺の赤、チョコレートの黒、チーズケーキの白・・・
どれにしようか?迷ってしまいます。

今回買ってみたのはこの2品
CIMG0471.JPG







ストロベリーのショートとモンブラン
モンブランの中にはスチューベン?ぶどう系のフレーバーもあり
初めてのお味でした。

そして楽しみにしていたパン
CIMG0468.JPG







ペストリー系のクロワッサンもハード系の全粒粉ブールも美味しかったです。
次はお昼前に焼きあがる食パンやバゲットも頂いてみたいなぁ~

コンパクトシティーをうたっている青森市ですが
最近では次々とオープンする郊外型の大型店。
青森市南部の浜田地区がとっても賑わっています。
大きなお店が1つできるだけで、車の流れまでが変わる。

街なかに住んでいる方が不便だな~と感じることも・・・

不便といえば・・
昨年まで弘前に住んでいたのですが
弘前近郊には産直がたくさんあるので、通勤途中に新鮮なお野菜が手に入っていました。
青森ではなかなか新鮮なお野菜手に入らなくって(涙)
生産者の顔が見える新鮮なお野菜。恋しいなぁ。

この間気づいたのですが、スーパーで買うほうれん草や小松菜
価格は同じでも産直のものと入っている量違うんですよね。

で、みなさん聞いてください。
私の夢の1つに、我が家のお店の通りに土曜日あたり朝市を開くことがあります。

農家の方に規格ハズレでも新鮮な朝取れ野菜を提供していただいたり
漁師さんかお魚屋さん1人ぐらい探してきて新鮮な魚介類を売ってもらったり。
そして買い物帰り、我が家の通りの美味しい珈琲屋さんでモーニングをしてもらったり
インドカレー屋さんにもお店開けてもらったり・・・
何だか頭の中が以前住んでた東京の西荻朝市みたいになってきたなぁ~
お酒屋さんの試飲会もあったりして。(これはうち担当だわ)

こういう楽しいイベントにのってくれる人いないかな?
誰かぁ~いませんかぁ~!!!
ご協力いただける方、ご連絡お待ちしております。

とにかく、新町にお店ができるのはすごく嬉しいです!
頑張ろう!街なか

前回は刈穂吟醸をご紹介しましたが
今日はこの2品

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六舟 純米吟醸¥3,450
美山錦55%精米 アルコール15~16°日本酒度+5 酸度1.6
おとなしい刈穂ですが、香味鮮やかで、みずみずしい辛口に仕上がってます。


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大吟醸¥5,040
爽やかでキメ細かな口あたり。まさに静かぁ~な大吟醸です。
冷気を思わせるキレが特徴です。


大変遅くなりましたが、今期から刈穂取扱い始めました!!

秋田県大仙市神宮寺での手造りの酒です。
香りが良くキレのある刈穂の酒質は秋田県では珍しい中硬水という仕込水にあり

六舟(ろくしゅう)1.8L¥2,420
吟醸酒・・・久々飲んだ吟醸でしたが、最初は「これ水?」って思いました。

「あっ、そういうヤツね」って思ったあなた!   ここからです。
何も食べずに最初に飲んで水みたいだったんです。
お酒を飲んだようなんだけど、飲んだ後がサラっとしている。
で、アンコウの共あえを食べてまた一口。
何故か?今度は飲んだ後、辛みがどこからか?やってきました。

これは食中酒にピッタリだと思います。

六舟とは・・・現存する6つの酒槽で丁寧に絞ったことから名づけられたそうですよ。





越後鶴亀から純米吟醸春の音届きました。
720ml ¥1、580
五百万石使用 精米歩合55%
日本酒度4 酸度1.4 アミノ酸1.4
爽やかな香りとスッキリとした酸が春らしく感じられます。
これからのお花見や、母の日のプレゼントにいかがでしょうか?
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店内は特集で陳列しております。
吉酎の春 豊盃のさくら 越後鶴亀の春の音
3拍子揃っておりますよ!

昨日はお天気の良い暖かな青森でした。
風邪でダウンの主人を残し、息子とかめやのじぃ~じ・ばぁ~ばで
尾上(平川市)の花のやさんでご飯を食べてきました。

いつものことながら休日でしたので混んでましたよ。
こちらのお店は出汁がきちんととられた、体にも心にも優しいお料理が出ます。
もちろん、7ヶ月の息子にも安心して食べさせてあげれるお食事です。

今回私が注文したのはお花見御膳
海老や蓮根、菜の花が載っているちらし寿司にアサリのお澄まし
キャベツのピーナッツ和えに鶏肉ミンチのゴマ焼き、うに茶碗蒸しに・・・・
たくさんの品数で書ききれません。
その他にも鯛ご飯、黒豆ご飯、舞茸ご飯と色々なバリエーションがあるのです。
ここの呉汁が絶品です!!
呉汁・・・大豆を摩り下ろしたものをお味噌汁にふわ~っと乗せる感じ?

久しぶりの花のやさんに興奮したあまり、また食べ終わってから写真になりました。
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思い出した時にはこれだけになってました。デザートのお団子です。

もうひとつ忘れちゃいけないのがおはぎ
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この後、大鰐町の不二やホテルの温泉に入って帰ってきたのでした。
日曜日のみ日帰り入浴可能なのですが穴場です。
露天風呂もあり私のお気に入りです。
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