亀吉

こんばんは。もう6月
　
どうして月日は早く過ぎるのば～ば年寄りになってしまうよ

（もうなっいます）
 
最近皆様から亀吉はどうなるのかとよく聞かれます。

本当にどうなるのでしょうね～

でも今年の亀吉はありますよ～

特別純米　純米吟醸　吟醸　亀の尾純米吟醸　亀の尾純米大吟醸

これからも亀吉が造られますように

青森県、黒石市、酒販店にとっても重大問題です

入荷商品一挙公開

ブログでのご紹介が遅れており失礼いたしております。
早く教えてよ！というかたはフェイスブックをご覧くださいませ。

青森で一番古い蔵である板柳町の竹浪酒造さんから生原酒が届いております。
今どきのフルーティーな酒というよりは
米のしっかりした旨味がガツンと伝わる力あるお酒です。
もし初めての方はこの生原酒からどうぞ！
最初に生原酒をお楽しみいただき、燗好きな蔵元ゆえにお好きな温度帯で
召し上がってみてください。
お酒の変化を楽しんでいただけます。

今年は純米吟醸も仲間入りです。

七郎兵衛生原酒
純米大吟醸　　1.8Ｌ　￥5,940
　　　　   　720ＭＬ　￥3,020

純米吟醸　　  1.8Ｌ　￥4,100
　　　　　 720ＭＬ　￥2,050

特別純米　　1.8Ｌ　￥3,240
　　　　   720ＭＬ　￥1,620


続いて、今年1月に火災に遭われた白神酒造さん。
5か年計画で蔵の再建を誓っており、現在は六花酒造さんをお借りして
できたものが到着です。
蔵付き酵母を必要とし、一番難しいとされる山廃にあえて挑戦！

白神山廃純米酒
1.8Ｌ　　 ￥2,380
720ＭＬ　￥1,190

こちらの大吟醸は出火当時瓶詰していた為に難を逃れた貴重なお酒です。
あの時の味そのままです！

白神
大吟醸　華想い40
1.8Ｌ　　 ￥5,700
720ＭＬ　￥2,700
 

日本酒が苦手！女性！乾杯用におすすめ！
キーワードは『sweet』『light』『shuwashuwa』
甘酸っぱくて、アルコール度数13度と低めで、シュワシュワ♫
こんな暑い日はキンキンに冷やして飾り棚にあるお気に入りのグラスご用意ください。

陸奥八仙
prototype 2015 試験醸造酒
500ＭＬ　￥1,400

鳩正宗さん（十和田）からは毎年好評
リンゴ酸高生産性酵母使用で爽やかな酸味のお酒到着です。

『HATOMASAMUNE　純米酒　りんご酸酵母仕込み』
720ML　￥1,240

『津軽半島』や『かめや酒店オリジナル』をお願いしている
尾崎酒造（鰺ヶ沢町）からはブルーの涼しげボトル登場。
昨年は青森県の新しい酒造好適米『華さやか』で醸したお酒が入っていましたが
今年は『まっしぐら』を使用した酸のある純米酒が入っております。
もちろん白神山地の伏流水で仕込まれております。

『白神の森』
720ML　￥1,240
 
先週末、岩木山麓で行われていた大好きなクラフト市『津軽森』へ行ってきました。
昨年より作家さんも増えていて大賑わいでしたよ。
敷物引いて、子供たちはおやつにジュースを広げ遠足気分。
こういうところだから子連れは助かります。

さてさて7月は待ちにまった
A－Line
楽しみです！

駐車場のご案内

今日の青森の気温29度
久しぶりの暑さに体がだるいような・・・。

さて、駐車場を新しくご用意しました。
お買いものの際はこちらをお使いになりごゆっくりお買い物をお楽しみください。

ナビ検索はこちらの住所を！
 青森市中央1丁目２７－２
『窪田アパート』と書いているところが今は駐車場になっております。

お店横の道路を挟んで『堀内歯科』様の後ろになりますが
一方通行の為に、ぐるりと回ってくる感じになります。

運動会

今日は孫の運動会で午後から営業しました。

もしご来店した方がいましたら申し訳ございませんでした

ば～ばも孫と同じ小学校を卒業しましたよ

あれから56年

体育館に校歌があったので歌ってみました。

2番を忘れていたので写してきました。
何処の小学校かわかりますか？
当時は意味もわからず歌ってましたね

その隣にこんな額もありましたよ。

どこの小学校かわかりましたか？

亀吉 亀の尾

待ちに待ったこの季節。
『亀吉 亀の尾』入荷です！

1.8L　　￥3,910
720ML　￥1,960

夏酒

青森は寒くなったり暑くなったりしますが
他県では夏日のようですね。

夏酒入荷です。
夏には日本酒敬遠されますが、今は飲みやすいくスッキリタイプの日本酒が
各蔵元から出されています。

これからの季節、キリリと冷やしてお召し上がりください。
たまにはお出かけ前にお気に入りのグラスを冷やすのもいいですよね

陸奥八仙　夏吟醸
1.8L　　￥3,030
720ML　￥1,620
 
今朝の東奥日報にも掲載されて、お客様のご指名が多いです。
ちょっと言いにくいですが
純米生貯蔵酒。
出荷間近に1度火入れをしてフレッシュ感を大切にしています。

如空（八戸）
Buveur　ビュベール
1.8L　　￥2,380
720ML　￥1,190


八仙初の梅酒も入荷です！
八戸市のお隣、南部町の豊後梅を使用。
八仙特有の酸の利いた日本酒仕込み
甘さ控えめでさっぱりスッキリいただけます。

八戸酒造
八梅（はちうめ）
720ML　￥1,730

津軽半島

快晴の青森
GW明けで調子が出ませんが、お天気が良いので救われてます

さて、当店の看板酒のひとつである　純米吟醸『津軽半島』
色んな名前によく変換されて間違われますが
『津軽半島』です！

七力を販売する『ななの会』のうちの5軒を『ち～む・五』と呼ぶのですが
同じ『華想い』を使い、青森県は南部と津軽に分かれるので
蔵はもちろん違いますが、水の違いでの味比べをしていただこう！と
辛口の酒を醸す、鰺ヶ沢町『尾崎酒造』にお願いしました。
今年で9年目。口コミまかせでゆっくりゆっくり育てているお酒ですが
召し上がっていただいた方には応援していただいております。
最近では『津軽半島』ご指名のお客様が増えており嬉しいです
 
青森県酒造好適米『華想い』を100％使用
白神山地で醸したお酒は・・・
やや控えめではあるものの華やかな香り、口に含むとドッシリとした米の旨味
喉を通る頃には辛さがやってきて気づくと盃にまた手が・・・。

300ML　￥　630
720ML　￥1,600
1.8L        ￥3,200

これからが本題です（笑）

この『津軽半島』が
グラフ青森さんの『青森の暮らし』395号に掲載されました！
『蔵の美酒』コーナーP30・31をご覧くださいませ。
私、こういう地域に密着した雑誌大好きなのです

春には『津軽半島しぼりたて』も出ます！
現在は1.8Lのみの在庫となりましたが、通常720MLもございます。
1.8L　￥3,300（無濾過生原酒）

このお酒、今も十分美味しいですが秋ごろに飲んでみて下さい。
冷蔵庫でゆっくり寝かせたお酒は、角がとれてまろやかになり私は好きです。


毎年、候補酒２，３種類味見し、『ち～む・五』の意見が揃ったところで
『津軽半島しぼりたて』が決まります。
ちなみに今年は5種類から選びました
最初は好印象のお酒も、盃の中で常温になると気に入らなかったりして・・・。
毎年同じく同じ方が仕込むお酒も、気温や色々な条件で状態が違うんですよね。
お酒って本当に面白いです。

この間、BSプレミアムで『リキッド』という蔵のお話が放送されました。
3話と短いものでしたが、伊藤英明さん演じる蔵元が蔵の存続をかけて
津川雅彦さん演じる名杜氏に頼み究極の酒を造るというのですが
見入ってしまいました。
お酒造りも詳しく紹介され勉強にもなりました。
再放送があったらぜひ見てみて下さい。
http://www4.nhk.or.jp/liquid/
私も若い頃、蔵修行に行けば良かったと後悔しています

下北ワイン

GW、遠方からもたくさんの方においでいただき
たくさんのご縁をいただきました。感謝です！
 
今年も『青森春フェスティバル』ではねぶたが出陣。
久しぶりに動くねぶたをみるとジャワメギます(笑)←胸騒ぎするの津軽弁

お囃子も各団体のスペシャリストの集団だったので最高でした！

ご紹介がすっかり遅くなりましたが、本州最北端のワイナリー
下北ワインの白2種類が入荷しております。

2014Sarah    720ml　￥2,380（白辛口）
2014Kanon　720ml　￥2,380（白中辛口）

アタマイワインランチ会

GWいかがお過ごしですか？
かめや酒店では通常営業しております！
日曜日以外、今日も明日も明後日も営業しておりますので
お帰りの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。

さて、当店で取扱いさせていただいております
小山浩平氏が造るニュージーランド『アタマイワイン』。
先日、フジTVにも地元紙『東奥日報』にも取り上げられ私も嬉しくなりました。

コウヘイさんが6月に高校卒業後初めて青森においでになります。
そこでメーカーズディナーを開催させていただくのですが
前にお知らせしました6月12日（金）はお陰様で満席となりました。

そこで、浩平さんとevieのシェフのご厚意で
6月14日（日）12時～ランチ会を追加開催することになりました。
中学の同期である51年生まれのコラボをお楽しみください。
会費は￥7,000

小山氏のワインに合わせた、青森の野菜や魚介類を中心に
九六島の特大サザエ、フランス産の茸をたっぷり使用したピザ
ニュージーランド産の仔羊などを使ったメニューをお楽しみいただく予定です。

早くもお席が残りわずかですので、お早めにお申し込みくださいませ。
お電話　[phone]
メール　[e-mail]
fecebook『かめや酒店』からのメッセージからもお受けいたします。

連休

皆さん連休いかがお過ごしですか？

ば～ばは友達と七戸の道の駅、つつじ、美術館（平松礼二展）

おいらせのアグリノ里、五戸のチューリップと

南部方面へ行ってきましたよ

お天気が良かったので最高

友達と会うのは久しぶりなので車の中は

休む間もなくおしゃべり


楽しかった～

明日からまた頑張りますよ