六根（華吹雪）生貯蔵 原酒

松緑（弘前）六根シリーズ新バージョン入荷しました！

6月は華吹雪の生貯蔵の原酒となります。
どんなお味なのか？
私もまだなんです・・・・。
肩ラベルの色も涼しげでしょ？
生貯蔵の原酒って飲んだことないような気がしてます。
あ～～楽しみです。
1.8L　￥3,000

生貯蔵とは、搾ったお酒を冷蔵庫に眠ってもらっておき
味がのった今の時期、瓶詰めの際に一度火入れをします。

生原酒のまま冷蔵庫に入れると味が濃くなり熟成が進む
春に火入れをするとそのままの味で止る。
この生貯蔵はその中間とでもいいましょうか？
杜氏がイイ頃（タイミング）を選ぶのです。



























今朝の青森はお天気が良かったのに
お昼にすごいドシャ降りでした。
そして、夕方の今、また晴れています。
ついに本日梅雨入りした模様です。

この青森でもついに暑くなりましたのでｍ息子の髪をカットしてきました。
いつもはお風呂場で私が切るのですが、自分ではなかなか大胆に切れません。
ちょっと贅沢かなぁ～とは思いましたが
3歳の息子を、私が通っている美容室　ensokuへ連れて行きました。
ここのスタイリスト高橋さんとは何年のお付き合いになったでしょう？
それまで「こうしたい！」という髪型はなく、いつもお任せするのですが
ふらりと入った美容室でカットした際、初めてみんなに褒められたのです。
それからはこの方にお願いしています。
3月に独立なさってこのensokuをオープンしました。
ipodを近くまで持ってきてもらいVIP待遇でしょ？






















今回、美容室に連れて行ったのにも訳があり
1年に一度、プロカメラマンにお外でお写真撮っていただいているのです。
ロケーションフォトというのですが、毎年人気で受付開始に電話してもなかなか通じません。
ご近所さんなのですが、橋本にあるふたば写真館さん

パパのハードワックス拝借して息子に付けたのですが
どうも男の子の髪型は上手くできません。
髪型まで直してもらっちゃいました。




















毎年、撮影場所を変えてくれるのですが
今回は駅前のA-factoryの前。
これまで平和公園や青い海公園などでした。
暑い1日でしたので海風を感じながらこのテラスでお茶したら最高でしょうね。
A-factoryは新しい青森の観光スポットです。
震災後、徐々に観光客の姿が増えてきたような気がします。
嬉しいですね。














さて、本日のモデルの本人はカメラマンさんがたくさん遊んでくれるので
ご機嫌さんでこんな感じで撮れています。