ワークショップのお知らせ

今日の青森市は25度ちょっと。
雨が降りそうになったかと思えばシトシト降って来たり・・・
ムシムシしてやっぱり梅雨空です。

遅くなりましたが、月曜日からJT製品
数銘柄（3,4銘柄）を除きほぼ出揃いました！
個数は配給なのでまだまだですが、月曜日ならありますよ。
どうぞおいでください！
カートン買い大歓迎！
早い物勝ちです♪
しかし、条件が・・・
通常時に戻ってもたばこはかめやでお願いしますね。

この間、お蕎麦屋さんに行ったのですが
すご～く混んでいて、息子が飽きてしまい
しょうがなくコンビニに連れて行きました。
そしたら見つけちゃいました！




















名前はバターブレッドですが
工藤パン（青森の大手製パン会社さん）ファンならわかっていただけるはず。
そう！
ソンブレロですよ。
小さい頃は青森市街に工藤パンインストアベーカリーがありまして
（自分でお盆にトングで取るパン屋さんです）
必ずソンブレロを買ってもらったものです。
懐かしいなぁ～。
思わず息子のお菓子と一緒に買ってしまいました。
嬉しい！！

お知らせが１つあります。
今週の金曜日（８日）10時～14時まで
子供用祭り着作りませんか？
たまにはソーイングいいですよ♪私も参加します！！
ねぶた祭りに向けて手作りの祭り着を着せてみましょう。
詳しくはこちら



















当店にチラシもございます。
簡単にはご説明できますのでお尋ねくださいね。

どうして？

私のブログ
どうしてこんなに見難くなるのか？

A-ＬＩＮＥ行って来ました。

ＡーＬＩＮＥ行って来ました！
↑このブログには様子が掲載されています。

「すごい！」この車を見て思わず出た言葉です。
私はポスター見ただけなので、正直こんなに人出があるとは思わなかったのです。

9時OPENには間に合いませんでしたが、9時半近くでこの車。
久しぶりに【ねぶたの里】へ行くとここを新幹線が通っている！
写真左手にトンネルが見えますが、この右手もすぐトンネルなんです。
新幹線が通った瞬間、みんなが手を振っていました。
新幹線の乗客は見えないけどやっぱり振りたくなるよね（？）













小さい頃はアスレチックとかで遊んだ記憶があります。
すっかり記憶が薄れていましたが
こんな綺麗な渓流もあったのですね。
帰りの写真となりますが（右下の写真）夏の軽井沢かっていうくらいの人です。

















しばらく歩いていくと見えてきました！
なんだかドキドキします。
早く言うと大きいクラフト展ですよね。
木工から陶芸いろんな作家さんが自信作を持って全国からおいでになっています。
青森県内でも頑張っておられる方がこんなにいたんだ！と再発見。
そしてクラフト好きな青森県民たくさんいますね。















私の目がハートになったのは陶器
大好きな織部の作家さんがお一人いらっしゃいました。
綺麗な色で、つるりとした感触。
作家さんにお話を聞くと、石もそのままで釉薬を工夫なさっているからこそ
この作品が出来るそうです。
離れがたく、買ったものがこのお茶碗
氷をたくさん入れて梅酒とかカルピスソーダとか飲みます。
右下の写真では湯のみのように小さく見えますが
左下の写真で見ていただくと下のお皿の次に並んでいるものです。















鉄工房Rさんも暑い！といいながら体験教室もやって一生懸命でした。
近頃、全国の鉄工房で体験教室やっているのをTVで見ますが
この鉄工房Rさんでも日頃できるそうです。

あの硬い塊から綺麗な薔薇や字が作れるとは
以前、見せていただきましたが感激しますよ。
石戸谷さんのアイデア・センスには脱帽です。
そして親子がちゃんと役割を持って仲良くやっています。






















左が息子さんで右社長の石戸谷さんです。
オートバイもエンジン以外作っちゃたんです。

















飲食ブースには
古川の海坊厨さんやＡＬ　ＣＥＮＴＲＯさんなど青森の美味しいお店も出店
海坊厨さん出品のつぶ貝パイかぶせ焼きは
つぶとホッキ貝が中に入ってガーリックバターとあいまって美味しかったです。
（もう少し中身が欲しかったけど）

そして長島のAL　CENTROさんのトコトコ舎のソーセージとヒヨコ豆のトマトソースドッグ
食べちゃって写真ないですが美味しかったです。
来年は七力ブース出させてくれないかな？
車で来るからお酒飲めないか・・・・













帰り道、ものすごいことになってました。
鯵ヶ沢のC-POINT状態。車の渋滞にビックリでした。
旧道は甲田苑まで並び、歩く人がたくさんいて
一大イベント！来年も続きますように！！

運動会

7月2日今日の青森は晴天、日に当たると暑いですが
風があるから気持ちよいです。
今日は息子の運動会、屋根付きの会場でしたので天候は関係ないですが
去年よりは上手に動いていたような？
あまりやる気があるようにはみえませんでしたが、本人は楽しかったようです。

皆さまにはご迷惑をおかけいたしました。
午後よりお店を開けさせていただいております。

さて、昨日のリポートですが
新町通りのおきな屋さん跡地にて、手作り展が明日（3日）まで行われております。
早速、初日訪れてみると・・・・
裂織やら着物地でリフォームされたお洋服、木工などいろいろ展示されてありました。
素敵なバックがウインドーに飾ってありました。
写すのが下手でしたが、あれ欲しいなぁ～！
黒の裂き織に真ん中が赤のチェック、木の持ち手が付いていました。

 

明日はぜひ、ねぶたの里へ行きたいと思っています。
鉄工房Rさん暑い中がんばってるだろうなぁ～。
鯵ヶ沢で10年行われてた
Cポイントみたいな感じだと思うんです。
お時間ありましたらおでかけくださいね。
詳しくは鉄工房RさんのHPでご覧ください。

今日から7月

昨日のジメジメから一転、カラっと涼しく感じる良いお天気になってまいりました。
お天気予報を信じてお洗濯してきれ良かった！

明日（2日）は息子の運動会！
かめや酒店の営業は13時頃からとなります。
ご了承くださいませ。
詳しくはお電話ください。
017－735-1620

芸術の夏
イベント目白押しです。

まずは当店の看板や日本酒の棚を飾るロートアイアン
鉄工房Rさんも参加されるというこの企画
気になってます。
2日・3日はねぶたの里へGO!
詳しくは鉄工房RさんのHPご覧ください。




























今日も新町通り、旧おきな屋さんの店舗にて手作り品が並んでいるそうです。
毎年行われていますが、後程行ってみようと思います。
リポートは少々お待ちくださいませ。

収穫間近？

今日の青森市は30度でした。
銀行前の温度計を見ると、なお暑く感じますね。
動くと汗ダラダラです。

仕事の途中、浪岡のおじさんのところへ行くとお留守でした。
が、畑は鍵がかかってないので
私の依頼したトマトとそら豆がどうなっているか？勝手に見てきました。
リンゴ畑をぬって探すのですがなかなか見当たらない・・・
確かこの辺だよなぁ～なんて進むのですが見つからない・・・

戻って目を凝らすと「あ～あったぁ～！！」
あまりにも大きくなってて見つけられなかったのです。
2週間も経てば違うものになってるものですね。
おじさんは竿を立てて立派に育ててくれていました。

















トマトは２つ赤くなり始め
初めて見るソラマメは本当に空に向かって大きく成長していました。
こりゃぁ２Lくらいのソラマメできそうだ。
本職が作るんだもの、美味しいものが出来るはず。

















今日はワインがたくさん入荷しました。
モトックスさんから仕入れるワインははずれがないと私は思います。
どれも美味しいです！自信あります！
たまにはワインいかがですか？
先日、三越のケファーさんのプロシュート（生ハム）食べましたが
赤ワイン飲みたくなりました。
チーズと生ハムとパンとワイン→いい仲間ですよね。















お値段もお手頃なものからちょっとイイお値段まで揃えてございます。
私的にはイタリア・スペインあたりが好きなんです。
コクがあってなんともいえないですよね。

久しぶりの仙台

初めてはやぶさに乗車し、震災後初めて仙台に行ってきました。
金曜日の午後は雨が強く降り続き
岩手県ではいろんな川が氾濫し、田んぼが水没していました。
災害って止む事がないですね。
震災後、心を新たに田植えしたでしょうに・・・。

仙台に到着すると、駅構内も被害が大きい。
撮り方が下手ですが、ホームの私たちが歩くところの天井板がない！
駅近くのマンションでは、そう古くもなさそうな建物なのですが
壁のヒビがすごかったり、板が打たれていました。
買い物に出かけても、郊外の店舗では天井が落ちてたり
ガラスが割れたり、屋根にブルーシートがかかったお家の多さに
被害の大きさがわかります。











息子が心待ちにしていたアンパンマンミュージアム仙台も
ガラスが割れたり、かなりの被害が出て4月のオープンが延期になり
7月22日オープンのようですね。
建物が完成し、中ではパン工場の方たちが試作をなさっていましたよ。
待ち遠しいオープンですが、その頃は仙台に行く機会がなくなるのが残念。
このミュージアムで震災を受けた子ども達が元気を取り戻してくれるのを望みます。

望みつながりですが・・・・
買い物に出かけた三越仙台で嬉しい出会いがありました。
TBSの金スマで偶然観た放送で、一度は本物を見たいと思っていたのです。

その方は金澤翔子さんといって素敵な書道家さん。
障害がありながらも5歳の時に母親に師事し書道を始めたそうですが
とっても明るく、思いやりがあって
よその方と話をしているのを見るだけでそう感じます。
あまりの列で一緒に写真を撮ったりお話はできませんでしたが・・・

その前の放送をみた母が言うには
その師匠であるお母さんも、『風』という字を書くときは
風を感じに出かけて、感じた物を心で書くのだそうです。
私も熨斗紙を書くときは心を無にして
贈る方の思いを名前に込めたいと思います。
とは言うものの、お客様が目の前でお待ちになっていると
焦ってなかなか上手く書けないのが現状です。

私は個展の中で『飛翔』という字に感動しました。
今にも羽ばたくようなそんな気がしました。
まだ未発売だというポストカード集のようなものを買ってきたので
毎日眺めたいと想います。














それにしても今日は暑いですね！
青森も30度近くなるようですね。
昨日の20度いかなかった寒さとは大違い。
こんなに気温差があると体調管理が難しい・・・。
皆さま、水分補給をしてくださいね。

水分補給で思い出した！
以前、TVで観て欲しい欲しいと思ってネットで取り寄せしようと思っていた品が
仙台三越にスポット的に置いていたんです。超嬉しい！
国産の六条大麦の麦茶
東京江戸川で作られているんですよ。
朝煮出してきたので、帰って飲むのが楽しみです。

夏どぶろっく

6月酒ヤン開催しました！
日本酒を愛するヤングの会。

今回の会場は本町にある吉酔
初めて上がった２階の大広間
靴を脱いでいるとすでに上から『ガハハ』と笑い声が。

今回の参加人数６人
広くてなんだか偉い人の会合場所のようでした。

店主が書いたと思われる『和気あいあい』の書がとっても素敵でした。
こちらの店主そして女将は書家
夫婦で書道やってるなんていいですよね。
私も書道再開したいなぁ～って。

胃が小さくなったのか？
あまり食べれなくなった私。
１日１食で充分になっちゃいました。
それでもいつもの仕事量。もしかしたら痩せたかしら？




















なんだかんだ言ったって楽しい仲間と合うと
話しながら笑いながら揚げ物除いて食べれちゃいました・・・。

蕗と茄子の炊いたの美味しかったです。
これが日本料理の腕の見せ所ですよね。
ほんだしでは出ない味だわ。
我が家のお袋の味は『ほんだし』＆『八方汁』だと思うんです。
ねぇ？お兄ちゃん。

そして旬になったウニ！！
口に入れた瞬間、「わっ！」とあまりの美味しさに叫んでしまいました。
殻つきのウニって、海にいるまんまの味というか言うことなくなる。

東の方から参加の東の選定部長（祝！社長）が
えっ？これでビックリするの？だって！
いつも大き目の木のお皿にずらっと並んだものを箸でずずずっと（ふぐ刺しのように）
食べているらしい・・・・そっちの方が感動するんだそうです。
いつか絶対お昼ごはんご馳走になりに行くから。

写真では左に泳いでいってしまっていますがアユ
これまた美味しかったです。
あまり川魚って得意ではないというか
食べなれないせいでしょうが、こんなに美味しくいただいたのははじめてかも？

おっと、お料理の説明長くなりましたが
今回私が選定して飲んだのは次の２本。

亀吉（純米吟醸：亀の尾仕込）
1.8L￥３，８００
720ML￥１，９００

前菜やお刺身によく合います。
今年はいつもの年に増して、さらに貴重になってしまったこの亀の尾仕込み
昨年よりも味に膨らみがあるような気がしました。
ふくらみがある分、豚肉にゆず胡椒つけたお肉料理にも合いました。



























海老とキス（？）など天ぷらが出てきたころに出したのがコレ

陸奥八仙
夏どぶろっく
１．８L　￥２，４２０
７２０ML ￥１，２６０

本来なら６月初旬にはお知らせできるはずでしたが
だいぶ前から注文していたのに駒井専務は忘れていたのか？
つい最近の入荷になってしまいました・・・。
お待ちになっていた皆様、本当にごめんなさい。

今年は震災の影響で冬に瓶詰めできず、発砲性はないものの
夏のにごりとしてサッパリと味わえると思います。
サイダーなど炭酸で割ってみたらどうでしょう？



























今回も楽しくおかしく過ごし
やっぱりNews Peperさんおいでになったからかな？
気が付くと４本スッカラカン。
ご馳走様でした！

今日は朝から地震があり
「こりゃぁ～また停電だわ・・・」と覚悟しましたが
大事に至らず無事に過ごさせていただいております。

でも、地震の最中は
「あ～ガソリン満タンにしておけば良かった」とか。
「携帯も充電しておくべきだった」とか色んなこと思います。

息子は津波注意報の地図がテレビ画面に出ると
やっぱりあの異常な時を思い出すようで不安感というか
怖がっているのが伝わってきました。

もう何事もなく復興が進むことを祈ります。

六根（華吹雪）生貯蔵 原酒

松緑（弘前）六根シリーズ新バージョン入荷しました！

6月は華吹雪の生貯蔵の原酒となります。
どんなお味なのか？
私もまだなんです・・・・。
肩ラベルの色も涼しげでしょ？
生貯蔵の原酒って飲んだことないような気がしてます。
あ～～楽しみです。
1.8L　￥3,000

生貯蔵とは、搾ったお酒を冷蔵庫に眠ってもらっておき
味がのった今の時期、瓶詰めの際に一度火入れをします。

生原酒のまま冷蔵庫に入れると味が濃くなり熟成が進む
春に火入れをするとそのままの味で止る。
この生貯蔵はその中間とでもいいましょうか？
杜氏がイイ頃（タイミング）を選ぶのです。



























今朝の青森はお天気が良かったのに
お昼にすごいドシャ降りでした。
そして、夕方の今、また晴れています。
ついに本日梅雨入りした模様です。

この青森でもついに暑くなりましたのでｍ息子の髪をカットしてきました。
いつもはお風呂場で私が切るのですが、自分ではなかなか大胆に切れません。
ちょっと贅沢かなぁ～とは思いましたが
3歳の息子を、私が通っている美容室　ensokuへ連れて行きました。
ここのスタイリスト高橋さんとは何年のお付き合いになったでしょう？
それまで「こうしたい！」という髪型はなく、いつもお任せするのですが
ふらりと入った美容室でカットした際、初めてみんなに褒められたのです。
それからはこの方にお願いしています。
3月に独立なさってこのensokuをオープンしました。
ipodを近くまで持ってきてもらいVIP待遇でしょ？






















今回、美容室に連れて行ったのにも訳があり
1年に一度、プロカメラマンにお外でお写真撮っていただいているのです。
ロケーションフォトというのですが、毎年人気で受付開始に電話してもなかなか通じません。
ご近所さんなのですが、橋本にあるふたば写真館さん

パパのハードワックス拝借して息子に付けたのですが
どうも男の子の髪型は上手くできません。
髪型まで直してもらっちゃいました。




















毎年、撮影場所を変えてくれるのですが
今回は駅前のA-factoryの前。
これまで平和公園や青い海公園などでした。
暑い1日でしたので海風を感じながらこのテラスでお茶したら最高でしょうね。
A-factoryは新しい青森の観光スポットです。
震災後、徐々に観光客の姿が増えてきたような気がします。
嬉しいですね。














さて、本日のモデルの本人はカメラマンさんがたくさん遊んでくれるので
ご機嫌さんでこんな感じで撮れています。

私の旬

今日は暑かったですねぇ～！
青森でも28度
いきなりこう暑いと、病み上がりの体が悲鳴をあげます・・・・。

この一週間でこんなに胃が小さくなるとは。
バナナ1本食べるのにも時間がかかり、かなりお腹がキツイ。
これを機に痩せたいと思います。

でも、心は栄養つけなきゃ！って思ってしまい
手っ取り早い液状のものを口にしてしまいます。
いかにも体に良さそうな雪堀り人参ジュースやトマトジュース、グレープジュース
冷蔵庫の中には100％ジュースだらけ。

そんな中でも今の私の旬はコレ
大好きなそら豆
見るとついつい買ってしまいます。
サヤのまま焼くと簡単だし旨みが閉じ込められて甘みが増します。
でも、こんなにたくさん焼いても食べれる部分はほんの少しなんだよなぁ～。

空豆に冷たいビールいかがですか？
かめやにだってビール売っています。