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プロフィール
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kameya Saketen
性別:
非公開
自己紹介:
青森市役所横にある「かめや酒店」です。日本酒の素晴らしさを皆さまと分かち合いたい…そんな気持ちで,七力,津軽半島、駒泉,陸奥八仙など青森の地酒はもちろんのこと,個性あふれる各地の地酒を,自信をもって皆さまにお勧めしています。
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今日も良いお天気でした~emojiemoji

全くクリスマス気分になりませんねemoji

サンタさんはトナカイのそりに乗って来るのに

今年は自動車なのか、オートバイなのかemoji

でもお正月は雪になるかもemoji


昨日私のお腹のような鱈が届きましたemoji

大きな鱈の子が入ってましたよemoji

早速、身はこぶじめ、たらこの塩辛、人参の子和え

共和え(肝と味噌を混ぜてペースト状にして鱈の身を和える)


青森の年越し料理ですemoji

これになまこがあれば完璧emoji




この料理にはどのお酒も合いますよemoji

かめや酒店にある1番高額お酒は 秋津

兵庫県の本田商店のお酒で秋津は地区の名前です。


最高の山田錦を作るとされている片嶋 昭氏の有機栽培米を

原料に醸した酒ですemoji



秋津 1.8L  32.400円  720ml  16.200円

上三草  1.8L 21.600円


ぜひ飲んでみて下さいemoji








 
 
 
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