かめや酒の会

昨日、かめや酒店　刈穂を楽しむ会in一っ福がありました。










場所はかめや酒店に向かって山手2件お隣
とびっきり新鮮な魚介と、どれをとっても美味しい一っ福さん
吟味されたお料理なのに低価格！

さて、集まったのは14名のお酒好きのみなさん。楽しくおかしく盛り上がりました。








さて、肝心のお酒ですが、今回は刈穂の銘柄６酒類を呑み比べ
四号瓶で￥５，２５０や１升で￥５，２５０など高級なものを揃えました。
「これ高いお酒だよ！」って言うと先入観で「美味しいなぁ～」って飲んでしまうから
今回、最初の１杯ずつは目隠しで飲んでいただきました。

まず１番　刈穂には欠かせない六舟（吟譲）生
1.8L　￥２，４２０
トップバッターに最適！
フルティーな吟譲香でスッキリとしたのどごし






２番　刈穂　大吟譲　1.8L ￥５，２５０
中硬水で仕込んだ大吟譲
骨格のしっかりした酒質ですが
決して重くはなくきりっと清涼感のある味






3番　六舟　純米吟譲　1.8L￥３，０００
純米吟譲好きな私のお気に入り！
濃い目の色合いで、少し酸味が効きつつも
ドッシリとした感じ








4番　山廃純米　超辛　１．８L　￥２，６２０
中硬水が湧き出るこの蔵一押しの山廃
山廃造りには中硬水が最適。
醸造過程で酵母の生育が良い環境を作り出すのです。
＋１２と超辛口ではありますが食中にはピッタリ！！
口を洗い流してくれますよ。




5番　純米大吟譲　刈穂　嘉永　１．８L￥１０，０００
フルティーな香りにトロリとした滑らかさ。
これを嫌う人はいないでしょう・・・
山田錦を全量使用した純米大吟譲
熟成されていました。





6番　刈穂　6号酵母　1.8L￥２，８００
新政酵母と呼ばれる6号酵母
しっかりとした力強さを感じます。
これも食中にピッタリ
後半に出して良かったなぁ～





一通り飲んで「1番は六舟」などと発表したら
「やっぱり5番美味しいねぇ～」って声や
「ん～私は3番最高！」って声も
人それぞれの感じ方でいいんですよ。
ブラインド試飲成功です

みんなで飲むと美味しさ倍増
初めて参加の方もいらっしゃいましたが、みんなわきあいあい
話に花が咲き11月23日24日一泊での刈穂蔵見学ツアーや
秋のリンゴ畑での園遊会までも決まったんですよ。