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kameya Saketen
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青森市役所横にある「かめや酒店」です。日本酒の素晴らしさを皆さまと分かち合いたい…そんな気持ちで,七力,津軽半島、駒泉,陸奥八仙など青森の地酒はもちろんのこと,個性あふれる各地の地酒を,自信をもって皆さまにお勧めしています。
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おはようございます。

今日は暑さもちょっとひと休み?って感じる青森ですが
仕事をしていると汗だくです

昨夜は久しぶりに浅虫温泉花火大会へ行ってきました。
青森駅から青い森鉄道で10分くらい
海まで行かなくても、浅虫駅敷地内ですごく間近に見れるし、駅のトイレ使えるし
子連れにおすすめ!
DCIM0094.JPG




































子供たちが花火に夢中になっている間に、私はひとり露店で買い出し。
そこで見つけたのは
ディズニーランドで大人気というレッグチキン
1本¥600、2本で¥1,000
鶏好きな私は即買い!
衣が付いていないタイプで、たくさんお肉がついていて、温かくて美味しい
ついこの間、TDLに行った友達は
「現地で売っているのよりボリュームあるよ」って言ってました。
オススメです!
DCIM0088.JPG




































さて、仙台の『七力大好きさん』から、昨日の記事にコメントいただきましたので
こちらで詳しくトマトのレシピをお伝えします

材料
お酢50cc  水200cc  (お好みで白ワイン少々)
砂糖大さじ5  塩大さじ1
上記の材料をひと煮立ちするくらいに温めて

ローリエ1枚  黒粒胡椒お好み  レモンスライスお好み
を浮かべて、皮を剥いたトマトを入れ密閉容器に。

冷蔵庫で一晩

私は、完熟してないような色の薄いトマトの時は
液体を熱いままいれてしまいます。
完熟なら、もしかしたら煮えた感がでてしまうかも・・・・
冷ましてから入れてもOKかもしれません。(適当ですみません)

ミニトマト・フルーツトマトでも美味しいですし
面倒な時は、大きなトマトを皮を剥いてザクザク切って入れてます。

酸味が好きな私はレモンのスライスがかかせません。

是非自分なりの味をみつけてみてくださ~い

さて、今日からねぶた祭りが始まります
ぜひ、青森へお出かけいただき、かめや酒店へお立ち寄りくださいませ。
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トマト
詳しいレシピを教えていただき、ありがとうございます!早速、庭で作ったミニトマトを使って作ってみます。
早く出張先が青森にならないかウズウズしてます。
そちらに行った際は、またお邪魔させて下さい!
七力大好き 2012/08/02(Thu)18:36:25 編集