福寿 純米吟醸

以前、入荷情報でお知らせした神戸酒心館の『福寿』

ノーベル賞を受賞した山中教授が出席した晩餐会で振舞われた日本酒なのです。
今回はそのお酒と同じものが入荷しました！

報道されてから売り上げが倍増し入手困難に。
「純米酒をお願いした時に、この純米吟醸だけは無理です。」ってことだったので私も少々ビックリ
数量限定です！
実はこのお酒が使われたのは2008年の晩餐会以来3回目だとか？
スウェーデンのお魚料理によく合い、白ワインのように飲まれるのだそうです。

２０１２インターナショナル・SAKE・チャレンジ（IWC)
純米吟醸部門にて最高金賞（トロフィー賞）受賞のお酒でもあります。

兵庫夢錦１００%（精米歩合６０％）
アルコール１５度
日本酒度＋２　　酸度１．４　　アミノ酸１．０

福寿　純米吟醸
７２０ML　￥１，４７０





































こちらもまだ在庫ございます。

兵庫県産山田錦を使用したコク・キレのある自信作。
山田錦１００%（精米歩合７０％）
アルコール１６．５度
日本酒度＋３　　酸度１．５　　アミノ酸１．５
福寿　超特選　純米酒（山田錦）
１．８L　￥３，１５０