ヌーヴォー

先程もご予約のお客様がいらっしゃいました。

11月20日（木）
下北ワインの新酒『青森ヌーヴォー』発売です。
720ＭＬ　￥1,670（税込）

今年は搾汁量が減ったようで、数に限りがございますので
ご予約いただければ確実です。

ぶどうのフレッシュな香りと、程よい甘みで飲みやすさで
どなたでもお楽しみいただけます。


それからかめやの定番品☆
ご当地おフランスの『シャトー・デ・マラドレ』の
『ヴォージョレ・ヴィラージュ　ヌーヴォ2014』もご予約承ります。
これを飲めば他のは飲めませんよ！
ヌーヴォーは薄くて飲みやすい？
いえいえ、うちのは「力強く芳醇で濃い味わい」です。

ボージョレ地区の中央に位置する畑。
自社畑ぶどうのみ使用で、限定生産の元詰ヌーヴォ。
房ごと5日間かけて低温で行うセミ・カルボニックマセラシオン醸造です。
一部をオーク樽で熟成させています。

750ＭＬ　￥3,000（税込）
 
先程、お米を買いに浪岡へ行ってきました。
市役所横からは車で40分くらいでしょうか？
行きは空港道路、帰りは7号線を通ってきましたが
木々の葉はすっかり落ちて、初冬を感じました。

いつもお米を買う所は正式名称なんだろう？
昔から『福士さん』と呼んでいますが、精米所さんなのです。
この福士さん、今年『田中稔賞』に選ばれました！
この賞は青森県が優秀な稲作農家へ授与するもの。
以前、ダンチューに取りあげられてご紹介したこともありますが
ご自身の体を壊したのを機に、有機栽培や地下かんがいシステムを活用して
美味しいお米を作っています。
大豆も作っているのですが、命のスープで有名な辰巳芳子さんもこの方のファンなんですよ。
努力が実って本当に嬉しい！！
今日からまたありがたくいただきたいと思います。