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kameya Saketen
性別:
非公開
自己紹介:
青森市役所横にある「かめや酒店」です。日本酒の素晴らしさを皆さまと分かち合いたい…そんな気持ちで,七力,津軽半島、駒泉,陸奥八仙など青森の地酒はもちろんのこと,個性あふれる各地の地酒を,自信をもって皆さまにお勧めしています。
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人気上昇中の『七郎兵衛』

青森県で最古の蔵と言われています。
正保年間(1644~)
調べてみると、この時代は宮本武蔵が64歳で亡くなった頃らしいのですよ。

燗酒を愛し、真夏でもキャンプでお燗酒を楽しむという蔵元が
小さいながらもコツコツとその良さを広めてきた甲斐あって
今では東京でも竹浪ファンが急増中!!注目を浴びている『七郎兵衛』なのです。
 
銘柄や、温度帯によってほんとお酒って変わります!
竹浪さんに教えていただいた時には本当に驚きました。

竹浪さんにおすすめのお燗の温度帯を聞きましたよ。
(もちろんどのお酒も冷でも美味しくいただけますが)
☆特別純米酒(赤文字)はお燗好き向けなので55~60度
☆純米吟醸(山田錦)は七郎兵衛ビギナー向け40~45度
(七郎兵衛初心者の方はこの純米吟醸からがいいのでは?)
☆純米大吟醸(生原酒)は60度にして蔵元がする火入れ作業のようにしてみては?
そのまま冷ましつつ飲むのもOK、2合に1個くらい氷を入れて
2度くらいアルコール度数を下げるのも面白いそうです。

寒い冬にお燗楽しみましょう!!

そして、今日は昨日到着したばかりのこちらをご紹介。
 七郎兵衛に純米酒登場です!!
(赤い文字は特別純米酒)
1.8L  ¥2,270
720ML ¥1,080

青森県酒造好適米『華吹雪』使用で70%精米。
1年間ゆっくりと寝かせたお酒で、麹がパーっと広がり
喉を過ぎるとスッと消える!!
なんか、感動しました☆☆
純米酒好きの方、この酒質でこの価格はいいですよぉ~。
常温になると酸も程よく効いて、辛さもぐっと追いかけてくるし
飲み飽きしない!!
1度はお試しくださいませ。
冷よし、お燗よし。
今、イチオシ商品です。
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