七力、津軽半島、

こんばんは。ば～ばです

あっという間にねぶた祭りも終わってしまいましたね

今年は土、日が入らなかったので観光客が少なかったような

気がしました

青森はねぶた祭りが終わると秋ですよ

朝、晩涼しくなりました

今週はお盆があるので青森に帰ってきている方も

涼しくてホッとしているのでは

帰りのお土産にはぜひ

七力、津軽半島を

その他亀吉、縄文名水、稲生

青森でないと買えない酒をたくさんご用意してお待ちしてます

関乃井 しずく酒

昨日は上着不要の暖かい日だったのに、今日は肌寒い青森です。
4月1日、新生活スタートの方も多いのでは？
もうすぐ2歳になる娘も保育園に無事入園
春休み中の息子が「何する？何する？」とちょっとうるさいのでございます

さて、どの蔵も酒造りも終盤、または終了し
お店には色んなお酒が入荷しておりますがご紹介しきれなくてすみません。

今日は本州最北端の酒蔵
関乃井酒造をご紹介いたします。

昨年新酒鑑評会で金賞受賞☆
先日行われた『あおもり地酒を味わう会』で受賞酒を味見させてもらいましたが
やっぱり美味しかったです
 
こちらは超限定品★★★

山田錦使用の大吟醸。
生貯蔵しずく酒　斗瓶採り　
『〇井（マルイ）』←本当は『井』を〇で囲んでいます
720ＭＬ　￥3,750

県証紙

こんばんは

先日高校の合格発表がありました

それ以来県証紙のお客様が来て下さっています。

そう言えば私の時（はるか昔）は自分で買いに行ったような気がしますが

今は親が買いに来る方が多いですね。

車社会だからでしょうかね～。

とにかくかめや酒店にも県証紙あります

今日のアマリリス
伸びるの早いです

今日のお酒は白滴純米吟醸

奈良の春鹿で有名な今西清兵衛商店の酒です。

山田錦で醸した辛口です。

1.8L　2750円　　　720ml　1400円

下北ワインデニー2013

メルロを使用し辛口の赤ワイン

720ml　2.480円

七力

こんばんは。ば～ばで～す
今日も元気ですよ
寒かったですね～

今日のイチオシは七力
　定番の純米吟醸
　純米吟醸ひやおろし
　純米吟醸山廃仕込み

ぜひ飲んでみて下さい

津軽半島しぼりたて

こんばんは。ば～ばです
毎日いやな事件がありますね
店が暇で落ち込んでいる時に暗～いニュースばかり

気持ちを切り替えてお知らせ
さっきまで津軽半島しぼりたてのお酒を3種類から選んでました。
1番　甘くて飲みやすく優しい酒
2番　少し酸があってくせがある。
3番　スッキリ辛口で旨い

という訳で5人が3番にしたので今年の津軽半島しぼりたては
3番に決定

発売日が決まったらお知らせいたします

お土産のお酒

こんばんは。ば～ばです
今日は雪降りだし、寒いし
でもこんな日でも来ていただいたお客様には感謝
長野から来ていただいた方も

お土産に青森のお酒ということでいらっしゃいました。

もちろん七力、津軽半島、縄文明水、青森市内でないと買えないお酒を
第一におすすめしています。

 
 
 

かめやオリジナル

こんばんは。ば～ばです
昨日何時もお世話になっている病院にインフルエンザの予防注射の予約をしてきました。
今日は風呂に入れないのでその前にと朝風呂へ
気持いいですね～風呂の帰りに予防注射。
という訳で開店は10時になりました。

今日のお酒はかめやオリジナル

尾崎酒造さんに特別詰めてもらっているお酒です。

大吟醸の原酒　アルコール　19，1度
　　　　　　　日本酒度　　＋４，４
　　　　　　　酸度　　　　２
　　　　　　　米　　　　華想い
　　　　　　　精米歩合　　５０％


1，8Ｌ　4000円　　　　720ｍｌ　2000円

下北ワイン☆金賞☆

先日の『東奥日報』にも掲載されましたが
この度、アジア最大規模のワイン審査会『ジャパン・ワイン・チャレンジ』にて
下北ワイン『カノン2013』が
出品数1420。うち46のゴールド（金賞）に選ばれました！

『サアラ』は『ライヒェンシュタイナー』というドイツ系の品種使用でやや甘口です。
珍しい品種で香りの複雑さが高い評価を得たようですよ。
秋の夜長を本州最北端のワインでお楽しみにください。

下北ワイン
カノン2103
720ML　￥2,160


同じ白の『サアラ2013』も銅賞☆
こちらは『シュロンブルガー』を使用し辛口の白で、爽やかな香りが特長。
720ML　￥2,160


ワイン続きで
木箱入り6本セットも入荷しております。
￥8,800
金賞受賞の赤ワイン
ボルドーＡＯＣワイン厳選6本セットです。
インパクト大じゃないですか？

 
この他に金賞受賞などたくさんのワイン入荷中です。
ぜひご覧くださいませ。

先週末は爽やかなお天気、遠出しないともったいないということで
八甲田を通り抜け、十和田『駒っこランド』へ出かけてきました。
2回目ですが、とにかくたくさんの遊具があり
プラス乗馬もでき息子はテンションUP!
乗馬おでかけ10分で￥1,200おすすめです。

帰りは『ナミキジェラート』で一服。
最近はものすごい人気でたくさんの人で賑わってます。
今回は初味の『トマト』さっぱりしておすすめです。

お馬さんも見れたり、ひまわり畑を巡るトラクターツアー☆しかも￥０
息子は一番前という特等席に座れました。

うなぎ

今日は土用の丑の日。

うなぎやさんは大繁盛なんでしょうね～？
羨ましい
お酒を飲まなきゃダメな日ってあればいいのにぃ～

さて、うなぎを買い忘れたとか、食べ損なった方
まだ間に合います！

かめや酒店に『うなぎ』があります。
ちなみに夜8時まで営業してますから！

鹿児島　丸西酒造
深海うなぎ
￥2,700

黄金千貫を使用し、旨味を残すために最低限の濾過だけ。
古式甕壺でじっくり熟成されております。
黒麹仕込みで常圧蒸留のドッシリタイプです。

同じ焼酎の紅芋仕込みでスッキリした甘みをお楽しみいただけます。
こちらは白麹の常圧蒸留です。
深海うなぎ（紅芋仕込み
￥2,900
 

嬉しい注文♡

純米吟醸　津軽半島
青森市内5軒の酒屋でのみ販売する限定品。
 
この青森らしいネーム・味のお酒を
遠く遠く離れた式根島からご注文の電話をいただきました。
伊豆7島である東京都新島村式根島。

お話を聞くと、以前当店にてお買い求めいただいたそうで
「美味しかったから・・・・」とリピートのお声。
本当に嬉しいです

さて、改めて当店の看板酒のひとつをご紹介します。
 
青森県の日本海側に位置する鰺ヶ沢町の尾崎酒造さんに醸造を依頼。
尾崎さんといえばキリっと辛口の『安東水軍』が有名です。

青森県産酒造好適米『華想い』100％使用、精米歩合50％の純米吟醸
（精米歩合50％となれば、これに醸造アルコールを添加することで大吟醸となります。）
白神山地の伏流水（やわらかな水）を使用し、真面目で熱心な社長が先頭に立ち
大事に大事に醸したお酒です。
↓
こちらが社長で奥に見えるのがご子息
以前、新聞に掲載された篠山紀信氏撮影の素敵な写真☆
 
器に注ぐと『華想い』の優しくメロンのようなフルーティーな香りが漂い
口に含むとお酒らしいドッシリと米の旨味がパーっと広がり
喉を過ぎる頃には辛さが追いかけてきて、キリリと締ります。
津軽の酒の肴にはピッタリ！！だと私は思います。
お酒好きな方にはぜひ一度お試しいただきたいのであります。

純米吟醸　津軽半島（レギュラー）
1.8Ｌ　￥3,200
720ML ￥1,600
300ML ￥   630
 
純米大吟醸　津軽半島( 化粧箱入り）
1.8Ｌ　￥5,800
720ML ￥3,500
こちらは精米歩合40％
よりスッキリと上品な味。キレが違います！
旨味、辛さがスッとなくなる自信作です。

毎年4月頃に発売する
純米吟醸　津軽半島しぼりたて（生原酒）
1.8L　　￥3,200
720ML　￥1,600￥
よりフルーティーでフレッシュ感たっぷり
もちろん津軽半島の特長であるドッシリ感と旨味が味わえます。
春にお召し上がりになるのも良しですが
秋に冷蔵庫で寝かせものを飲んでみるとイイですよぉ～！
より深みある味わいが楽しめます。（在庫があるときのみですが）
 
そして、この『津軽半島300ML』があなたに当たるかも！？
青森の新しいFREEペーパー『RINGBELL　6月号』に協賛させていただいております。
当店でもご用意してますのでどうぞご自由にお持ち帰りください。
 
式根島のもっと東にある小笠原から今日届いた美味しい果物
毎年親戚から届くパッションフルーツ。
この香りみなさに届けばいいのにぃ～！！
東京ばぁ～ば、ご馳走さまです。