きき酒

21日（土）
全国きき酒選手権青森県予選会があり、今年は弘前と八戸２会場で行われました。
トップ各１名が全国大会へ出場します。

私は久しぶりに普通列車に乗り、弘前会場へ
























２回目の出場なので、この回答用紙にはビビリませんでしたが
最初に見たらちょっと戸惑いますよね・・・。
ランキング方式って難しい今年は何の順位にしようかなぁ～。





































最初の７分でA~Gまでのお酒をテイスティングし
次のブースへ移動してイ～トのお酒を７分ティスティング
自分なりに順位をつけるというものです。

順番としては３番目だったので、運良く前の方の様子を見れました
私が傍から見た分には、意外にゆっくりテイスティングしてもいいかなぁ～って

ということで、自分の番になったわけですが
やっぱり７分って早いかも？
でも、自分なりに何回も戻ることせず、インスピレーションを大事に。
ゆっくりと感じながらテイスティングしました。

結果待ちの間は、青森の美味しいお酒でパーティー






























こんなに色んなお酒を楽しめるのは酒造組合のパーティーならでは
少しは味の感想も覚えてはいますが
感じたことを自分なりにメモしてくれば良かったと後悔してます
仕事なのですから・・・

お料理も美味しく、お酒も美味しく楽しい時間でした。
と、立食だったのですが、いつの間にか？脇の椅子を自分のテーブルにセッティングする方が
あちらこちらに出てきて、結局はスタッフの方がすべての人に椅子を配り
着席型のパーティーと相成りました。

ジャーン
結果発表！

ちなみに今回の出品酒は以下の銘柄でした。

八鶴　本醸造
玉田酒造　蔵人　純米
鳩正宗　華吹雪大吟醸
桃川　生貯蔵低アルコール
白神　本醸造生原酒
岩木正宗
陸奥八仙　純米吟醸（火入れ）

私は７問中、５問正解の３位





































去年は確か４問正解だったので、１ランクUPで嬉しかったです
しかし、インスピレーションが大事って本当ですね
解答用紙をよくよく見ると、最初に書いたのを消しての提出でしたので悔しいなぁ～

昨年はお昼ご飯も我慢して臨んだ聞き酒。
今年はお昼ご飯も食べて、デザートまで食べて
こりゃぁ～ダメだと諦めたきき酒挑戦でした。
この力を抜いたところが良かったようです

皆さんも来年挑戦してみてはいかがでしょうか？



きき酒の後は、弘前在住の飲み仲間の案内でかくみ小路『啖』さんへ。
若きご主人が手際良く一人で切り盛りされてて
素敵な笑顔と接客の機敏さに感動しました
青森にもこういうお店が欲しい！

とにかく変わった日本酒がたくさんあって、勉強になります。
青森じゃ見れない日本酒
色んなテイストの日本酒ありますよ
おつまみはどれも美味しく最高です
推薦人イチオシのトバホッケ、私も気に入りました。
すぐにでもまた食べた～い





































中には
お酒の裏張りにブログのような書き出しがあり
３０石の酒造会社のお兄さんが、夜な夜なバイトをしお米を買ったことなど
書き込んだお酒もありました。（写真のお酒はちがいますよ）
なんか感謝して飲みました

と、お昼から出発したきき酒弘前ミニ旅行。
色々、吹き出すことがありましたが、面白い一日でした
ねっ？同行くださったお二人さ～ん