大寒

今日は大寒だそうですが
青森はここ何日もプラスの気温で過ごしています。
私が小さい頃、冬は厳しいというのを頭に記憶したんですがね。
暖冬続きで、この先子供の時代になったらここ青森も今の仙台か東京ぐらいの
気候になってしまうのでしょうか・・・ストップ地球温暖化！！

お正月の飾りも仕舞い、お店的にはバレンタインを越してお雛様を飾りました。










このお雛様。
今年で３３年を数えるようになりました。
小さいので簡単に出し入れできるのがとっても良い所。
近頃は、弓矢など糊付けしているものが取れるようになってきてしまいました。
修理が必要だなぁ～。

この間の寒～い日あたりから、ちょくちょく甘酒を飲んでおります。










この甘酒は鶴亀さんの酒粕です。
我が家は酒粕を一晩水につけておきます。
そして次の日フツフツと沸かせてアルコール分を充分飛ばし
お砂糖とお塩を少々入れて出来上がり！

この甘酒の香りって最高なんですよね。
私に飲ませて！って方、ご来店の際一声おかけください。
台所にあればご馳走させていただきますよ。