朗報！

『八甲田おろし』や県内17軒限定流通の『稲生』を造る














鳩正宗（十和田）
の杜氏佐藤　企氏が青森県卓越技能者に選ばれました。
卓越技能者とはその分野で第一人者と認められた方。
すごい

杜氏の名のついた佐藤　企という名お酒も出ていますから
フルネームで名前を知っている方も多いのでは？

なぜか？新聞には御一人だけ白黒の写真で、十和田市なのに青森市と書いていた・・・
「地元の水・米などを使った特別純米酒を完成・商品化させた杜氏
県産酒造好適米「華想い」の品種登録に尽力した」と書いてあります。

是非この機会に鳩正宗商品召し上がってみてください。





































青森県には七力（しちりき）を造る青森県マイスター第一号の盛田卓二氏
駒泉（七戸）杜氏兼社長。

松緑・六根（ろっこん）を造り清酒鑑評会で『華思い』で賞を2年連続受賞した
齋藤酒造(弘前）の安達香氏
これからの青森のお酒は期待大ですよ

もうひとつお知らせがあります
当店のご近所である超人気！八森さん（ラーメン屋さん）の2号店がオープンします
よく道を聞かれるんです。
12月から問屋町にて息子さんがやられるそうなんです。

私の兄は帰ってくると必ず食べに行くラーメン。
青森と言えばこの味です。
飽きない煮干しのあっさりラーメン
最近では、年末、お盆には行列になります。
年越しそばならぬ、年越しラーメンだ！

場所は観光通りから問屋町に右折してすぐ左側にできるそうですよ。
あの味を１代で終わらせるのはもったいない！と勝手に話していたんですよ。
嬉しいです






































明日の土曜日、またたくさんの楽しいお客様にお会いできるのを母はお待ちしております

来週は初雪かも？という噂ですので
ただ今、父にタイヤ交換へ行ってもらいました。
青森は冬に向かっております