忍者ブログ
かめや酒店の新商品などの情報を随時掲載!
カレンダー
09 2018/10 11
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
プロフィール
HN:
kameya Saketen
性別:
非公開
自己紹介:
青森市役所横にある「かめや酒店」です。日本酒の素晴らしさを皆さまと分かち合いたい…そんな気持ちで,七力,津軽半島、駒泉,陸奥八仙など青森の地酒はもちろんのこと,個性あふれる各地の地酒を,自信をもって皆さまにお勧めしています。
フリーエリア
最新コメント
[01/09 かめや酒店]
[01/06 NONAME]
[02/08 NONAME]
[02/08 NONAME]
[02/06 ek]
最新トラックバック
バーコード
ブログ内検索
最古記事
(01/26)
(01/29)
(01/30)
(01/31)
(02/01)
(02/04)
(02/05)
(02/06)
(02/08)
(02/09)
(02/12)
(02/12)
(02/14)
(02/15)
(02/18)
(02/21)
(02/24)
(02/25)
(02/27)
(02/28)
(03/03)
(03/04)
(03/07)
(03/12)
(03/17)
[1] [2] [3]
今日は寒いですね~emoji
せっかく雪が解けて春らしくなったのにね~emojiemoji
まだ2月だものね。仕方ないかemoji

昨日は酒の組合の婦人部の新年会でした。
平均年齢は75歳位かなemoji
その中で私が若いということで婦人会会長をやっていますemoji
活動は親睦としてのランチ会emoji
以前は焼き物とかダンスとかいろいろ活動したけど、平均年齢が高くなったので
今は年に数回のランチ会だけ。
今回は奮発して普段行けそうにない懐石料理のお店にemoji
お雛様を飾って、お茶室がありすご~い素敵なところでした。
毎日仕事をして頑張っている年上の皆さんにはすごーく元気をもらいますemoji


3月3日は七力の日emoji
今年は

  七力大吟醸純米無濾過生原酒

         720ml  4000円

 酒造好適米華想いを40%まで磨きあげた(七力大吟醸純米)の原酒をそのまま瓶詰に
  したこの季節でしか味わえないフレッシュな香味をお楽しみいただけます。

     数量限定商品につきご予約を受け付けております。






PR
先程もご予約のお客様がいらっしゃいました。

11月20日(木)
下北ワインの新酒『青森ヌーヴォー』発売です。
720ML ¥1,670(税込)

今年は搾汁量が減ったようで、数に限りがございますので
ご予約いただければ確実です。

ぶどうのフレッシュな香りと、程よい甘みで飲みやすさで
どなたでもお楽しみいただけます。


それからかめやの定番品☆
ご当地おフランスの『シャトー・デ・マラドレ』の
『ヴォージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォ2014』もご予約承ります。
これを飲めば他のは飲めませんよ!
ヌーヴォーは薄くて飲みやすい?
いえいえ、うちのは「力強く芳醇で濃い味わい」です。

ボージョレ地区の中央に位置する畑。
自社畑ぶどうのみ使用で、限定生産の元詰ヌーヴォ。
房ごと5日間かけて低温で行うセミ・カルボニックマセラシオン醸造です。
一部をオーク樽で熟成させています。

750ML ¥3,000(税込)
 
先程、お米を買いに浪岡へ行ってきました。
市役所横からは車で40分くらいでしょうか?
行きは空港道路、帰りは7号線を通ってきましたが
木々の葉はすっかり落ちて、初冬を感じました。

いつもお米を買う所は正式名称なんだろう?
昔から『福士さん』と呼んでいますが、精米所さんなのです。
この福士さん、今年『田中稔賞』に選ばれました!
この賞は青森県が優秀な稲作農家へ授与するもの。
以前、ダンチューに取りあげられてご紹介したこともありますが
ご自身の体を壊したのを機に、有機栽培や地下かんがいシステムを活用して
美味しいお米を作っています。
大豆も作っているのですが、命のスープで有名な辰巳芳子さんもこの方のファンなんですよ。
努力が実って本当に嬉しい!!
今日からまたありがたくいただきたいと思います。




いよいよ今週金曜日(24日)
青森市出身38歳、コウヘイさんの造るワイン
アタマイヴィレッジワインが到着します!!

浜田小・筒井中・青高卒業の皆様
後輩(先輩)の造るワインで同窓会いかがです?

ワインの種類は3種類。
詳しくはこちらをご参考に!
http://www.atamaivillagewines.com/#!about-wines/ctzx
ソーヴィニヨンブラン¥3,560(税込)
リースリング    ¥4,210(税込)
※かめや酒店では『ピノグリ¥3,560』は11月の第二弾の時に入荷します。

私は11月第三木曜日のボージョレーヌーボーより楽しみでなりませんemoji
もちろん、今年もかめやでは『シャトーデマラドレ』が入荷いたします。
こちらもご予約受付中ですemoji

さて、私は昨日忙しく過ごしておりました。

朝4時半から起き、地元スーパー主催のちびっこマラソン大会に出場するための準備。
決して走るのは得意とは言えない息子ですが
180数名参加の1年男子中後ろに40数名を残して完走。
ゴールする姿を見た私は感動の涙でした。
これも仲間のおかげです。

午後はその仲間+女子チームも加わり
思い思いに仮装し、新町商店街をまわり
「トリック オア トリート☆」
「お菓子くらなきゃいたずらしちゃうぞ~!」と
親たちが仕込んだ道順をまわり、お店の方々と触れ合ったのであります。
通学で通る商店街、日常、防犯の為にも声掛けいただいたりして
地域の方々にもこの子たちを育てていっていただければ幸いです。
 
この後、袋いっぱいにもらったお菓子を広げ
カラオケルームではしゃいだのであります。
楽しい一日でした。

そういえば、この写真を撮った直後通りかかったおばさまの一言
「日本にもずんぶ(ずいぶん)定着したのぉ~」っですって!

青森は台風の影響も少なく、今日はとっても良いお天気ですemoji
『19号』って青森県民はイヤ~な記憶があるんですよね。
りんごがたくさん落ちたあの台風が来なくて本当に良かった!

先週の金曜日から小学校の休校が決まっており、4連休の息子。
午前中はお店で宿題をやり、午後は私について外回り。
あちらこちらでジィジについて歩く孫、ママについて歩く子供を見かけました。

今朝元気に登校した息子に変わり、今日は保育園入園待機中の娘のお世話。
近所の保育園はすべて定員オーバーなのです(涙)
入園できるまで一時保育を利用していますが、1ヵ月12日しか利用できないのです。
今まではなんとか仕事をこなしながら、母と面倒みてきましたが
歩き出したらタダデナイ!
津軽弁で言う『タダデナイ!』は『大変だ!』って感じかな?
居間から一段降りて靴下のままお店へ出て行き、タバコをかますわお酒の瓶持つわの
エンドレス。4号瓶2本行けちゃうんです(笑)
一方、居間から反対へ出ると階段なので、音を立てずに2階へ登って行ってしまうという・・・。
あ~早く保育園空かないかしら?

さてさて、今日はお待ちかね『七力』をお願いしている
『駒泉』頒布会のお知らせです!
「まだですか?」とのお問い合わせ多くいただいておりました。
このお値段で3か月間、毎月2本届きますよ。
ご予約お待ちしております。










ある日フェイスブックで
「私の同級生がNZでワインを作っているのですが、入荷予定はありますか?」
とのお問い合わせをいただきました。

調べてみると青森市出身の青年がニュージーランドでぶどう作りから始め
醸造したワインがこの秋発売☆だというではありませんか!

急いで輸入元へ連絡してみると、これまた30代の方。
お取引いただけると快諾いただき、同年代が頑張ってるということも加わり
とっても嬉しくなりました。

ワインを醸造しているのは小山浩平さんと言いまして、95年青森高校を首席で卒業し
ロンドン在住時にワインの奥深さに魅了され、南半球では一番古い農業学校でぶどう栽培・ワイン醸造学を学びこれまた首席でご卒業。
その後、各地で醸造を経験し、現在の地で循環型の体に優しく香り高いワイン作りに励んでおられます。
この記念すべきファーストビンテージがこの秋日本上陸!
10月24日かめや酒店に到着します。

お味は全部で3種類
『ソーヴィニヨンブラン』¥3,560
爽やかな果実の香りを感じた後にほのかな甘みが口中に広がります。
緻密な温度管理を徹底し、発酵をきちんと管理した発酵樽と
ぶどうと酵母がしたいように発酵させた樽のブレンド。
アルコール12.3%

『リースリング』¥4,210
お花のような華やかかつ繊細な香りが広がります。
リースリングらしいデリケートな香りを大切に、スキンコンタクトを最低限に留め
エレガントに仕上がっています。少量生産でのファーストリリース。
アルコール11.4%

『ピノグリ』¥3,560
ピノグリらしいハチミツのような甘い香りに始まり、後味にはきりっと残るほろ苦さ。
ピノノワール・シャルドネ・ゲヴュルツが混植されており
収穫時にはこれらの品種を全て一度に収穫し、一緒に発酵される混植混醸。
澱との接触を長くしてしっかりとしたコクを与えています。
アルコール14.3%

残念ながら『ピノグリ』だけ11月後半入荷予定です。





大変お待たせいたしました!!

今週の金曜日(5日)発売です。

七力冷おろし(無濾過原酒)
1.8L ¥3,600
青森も暑いemoji
 娘も熱いemoji

さて、「辛口のお酒ください!」とリクエストしてお買い求めのお客様が
たくさんいらっしゃる今日。
真逆の『甘口』を造った蔵があります。
最近では甘口探す方が難しいですし、華想いのような米の旨味を甘みと
とる方もいらっしゃいますから・・・。

八甲田山系の伏流水で南部杜氏が経験だけにとらわれず
科学的にも追っていき、スーっと喉ごしの良いお酒を造る蔵
七戸町の(株)盛田庄兵衛

明日(7月17日)
『淡麗 甘口』が発売です!

この瓶は自動車の塗装技術を利用したもので、瓶自体が白いのです。
オサレでしょ!?

華吹雪100%使用し精米歩合55%の純米吟醸
アルコール15~16度と市販酒と一緒です。
日本酒度±0 酸度1.0

試飲させていただいた感想は
甘いってのにも程度がありますが、程よい甘さです。ほのかにってくらいかな?
華頂とはぜんぜん違う甘さです!
そして盛庄さんの技がここで光りますemojiキレがあるから飽きません!
7月18日(金)発売
淡麗 甘口 駒泉
1.8L ¥3,100(税込)
720ML ¥1,600(税込)

そこで思い出しました?
以前ご紹介した『濃醇 超辛口 駒泉』(写真右)

この飲み比べ楽しいと思います。
真逆ですからぁ~

濃醇 超辛口 駒泉
1.8L ¥2,510
720ML ¥1,310

華吹雪(精米55%)の吟醸酒
アルコール15~16度
日本酒度 +13
酸度 1.8

夏向けの酸が少し高めでスッキリです。

昨日の東奥日報の『商品リリースコーナー』掲載の『真心』。
たくさんのご予約をいただいております。
ありがとうございますemoji
 
皆様にお話しさせていただいておりますが
明日(13日)午後入荷予定でございますのでもうしばらくお待ちください。

『真心 吟醸 無濾過生原酒』
青森県酒造好適米『華想い』使用(精米歩合55%)
アルコール17~18度
日本酒度 +3
酸度 1.4

毎年大好評の限定300本
力強い吟醸をお楽しみいただけますよ!
真心 吟醸 無濾過生原酒
1.8L ¥3,558


同じ盛田庄兵衛のお酒ですがお知らせしてたかな?
最近、フェイスブック(FB)でもお知らせしているので何がなんだかemoji

青森では肌寒いですが、津軽方面は暑いですよね?
そんな暑い時は日本酒はダメねぇ~という方に真心と同じ吟醸酒
このお酒をお勧めします。

こちらは『華想い』1つ前に開発された
青森県産酒造好適米『華吹雪』使用(精米歩55%)
酸が少々強めですので、スッキリとそして辛口が決まりサッパリいただけますよ。
吟醸ですのでグラスも冷やして一緒にどうでしょう?

アルコール15~16度
日本酒度 +13
酸度 1.8

濃醇超辛口 駒泉
1.8L  ¥2,320
720ML ¥1,310
   
 
あらあらemoji朝起きたら雪景色、18センチの積雪emoji
さすがに車の上の雪を払わなければ乗れず
手で寄せて乗り込み、ワイパー動かしてみるもののダメemoji
道具を取りに戻ったり、息子が長靴に履き替えるために戻ったりと
忙しい朝でございました。

案の定、かめやに来ても、両親が出かけるのに履物を探し回っており
ちゃーんと冬支度しておかないといけませんね。

今日の東奥日報朝刊にも掲載されていましたが
下北ヌーボーが11月21日(木曜日)発売です!
毎年大好評で、既にご予約をいただいた方もいらっしゃいますが
まだ間に合いますよ!

青森県南部町のナイアガラというぶどうを使用しており
ぶどうの出来が良かった今年は特に美味しいようですemoji
720ML ¥1,580

先日、ワインの勉強会があったのですが、その際勉強素材にもなった
下北ワインのRyo・2011
フランスのブルゴーニュに気候が似ている下北で育ったピノノワール。
赤褐色でとっても美味しくなっていました。
こちらは720ML ¥2,100

山梨はぶどう王国ですが、より寒暖差があり冬は雪の下になることが
ぶどうにはとっても良い環境なのだそうで
これから東北のワインをご注目ください!

もちろん!フランスのボージョレ・ヌーヴォのご予約も受け付け中ですemoji
当店は数年前から自信のあるこれ1本に決めてます。
是非一度お試しください。

過去に2度も最高金賞受賞している実力派。
ボージョレ地区のほぼ中央『サンジュリアン村』にある18haのシャトー
生産者元詰のヌーヴォーです。

シャトー・デ・マラドレ
ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォ2013
750ML ¥2,800

なんだかこんなに雪が積もっているのにまだヌーヴォーを飲んでいない
11月12日だったとは・・・。

ご予約・お問い合わせは
かめや酒店
電話017-735-1620
メール umaisakekameya@ybb.ne.jp
皆様、台風の被害はございませんか?
伊豆大島など目を覆いたくなるような光景が映し出されています。
被害に遭われた方にはお見舞い申し上げます。

青森はついこの間の20号で大きな被害を受けたばかりで心配されましたが
大事にならず済んだようですね。

さて、11月の第3木曜日と言えば?
ボージョレーの解禁日emoji
今年は21日。
酒屋もお菓子屋さんのようにいつも行事があればと望みますemoji

最近ではホテルなどで色んな種類を飲んでみんなで楽しむのが主流のようですが
今年は家(イエ)飲みしませんか?
みんなで集まるのもよし、一人でゆっくりでもいいじゃないですか!

かめや酒店では毎年大好評の下北ワイン青森ヌーヴォーのご予約を受け付けております。

黄緑色のフレーバーの強い『ナイアガラ』というぶどうを使用しており
甘みがあってフレッシュで飲みやすいワインです。
下北ワイン
青森ヌーヴォー
720ML ¥1,580
 

本場フランスのヌーヴォーはこちら↓
自信あります!毎年定番となっている
シャトー・デ・マラドレ
ボーショレー ヴィラージュ ヌーヴォ
750ML ¥2,800

たくさんのご予約お待ち申し上げております。

青森 かめや酒店
でんわ017-735-1620
FAX 017-723-5967
umaisakekameya@ybb.ne.jp


忍者ブログ [PR]