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kameya Saketen
性別:
非公開
自己紹介:
青森市役所横にある「かめや酒店」です。日本酒の素晴らしさを皆さまと分かち合いたい…そんな気持ちで,七力,津軽半島、駒泉,陸奥八仙など青森の地酒はもちろんのこと,個性あふれる各地の地酒を,自信をもって皆さまにお勧めしています。
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IWC2011(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
純米吟醸・純米大吟醸部門にて、最高金賞「トロフィー賞」を受賞した
出羽桜 純米吟醸 雄町
このしぼりたて生原酒が届きました

雄町の米の旨味・深み、しっかりしたボディーが味わえます。
500MLですので、原酒ですがお気軽にお試しいただけますよね。
日本酒度 +5
酸度    1.6
アルコール17%

出羽桜
しぼりたて生原酒 純米吟醸 雄町
500ML ¥1,300 

DCIM1264.JPG




































このIWCですが・・・
SAKE部門は2007年に設立されました。
『純米吟醸・純米大吟醸』『吟醸・大吟醸』『純米』『本醸造』『古酒』の5部門に分かれており

第一段階は厳しい審査基準を通過した商品に金・銀・銅のメダルが授与。
第二段階は各部門の金メダルの中から最高評価の酒に「トロフィー」を授与。
第三段階はこのトロフィー受賞酒の中から最優秀酒として1銘柄に
『チャンピョン・サケ』の称号が与えられます。

IWC2008『純米吟醸・純米大吟醸』部門にて、
最後の最優秀酒の1銘柄、チャンピョン・サケに選ばれたのが
同じ蔵の出羽桜 純米大吟醸 一路であります。

山田錦100%(精米歩合45%)
日本酒度 +4
酸度 1.3
アルコール15~16度

出羽桜
純米大吟醸
一路
720ML ¥2,800

DCIM1289.JPG




































ここのところ、blogが更新できずにおりましたが
テレビのTOPニュースになるくらい大雪の青森です

昨年も大雪でしたが、今年の出足は遅かった・・・。
だからついこの間まで、「今年は楽ですね~」なんて書いてました
2月に入ってから週末ごとに寒波がやってきて、週末明けは雪があふれるの繰り返し。
先週の日曜日は初めて見るくらいの猛吹雪でしたよ。
朝起きてカーテンを開けたら、いつも見える景色が見えなかったくらいです

青森市でも一時141センチまでいった積雪量も今日は132センチ。
我が家の駐車場の雪。
もちろんブルトーザーで積み上げたものですが、さすがに許容範囲超えております
よそのお宅の屋根には1M以上の雪が積もってます。
DCIM1287.jpg






































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