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kameya Saketen
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自己紹介:
青森市役所横にある「かめや酒店」です。日本酒の素晴らしさを皆さまと分かち合いたい…そんな気持ちで,七力,津軽半島、駒泉,陸奥八仙など青森の地酒はもちろんのこと,個性あふれる各地の地酒を,自信をもって皆さまにお勧めしています。
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今日は雨が降りつつも少し暖かな?青森です。
私、もしかしたら大事な七力 冷おろし発売のお知らせしてませんでしたか?
大変失礼いたしました

すでに今年は大した(津軽弁で、「たいした」すごくの意味)イイというお声いただいております。
ありがとうございます

七力の中で、唯一、無濾過原酒となっております。
通常の純米吟醸であれば2度火入れをするのですが
この商品は1度の火入れ。
お買い求めの後も冷蔵保存お願いいたします。

無濾過原酒ですので、濃厚さはもちろん。
七力特有の華想いの旨味たっぷりです

純米吟醸 七力(冷おろし無濾過原酒)
1.8L 3500円
CIMG3342.jpg











これを召し上がっていただければ
あとは11月頃発売予定の山廃が待ち遠しいですね。
七力山廃は一味も二味も違います!ご期待ください!

そして来年こそは、お問い合わせの多い
冷おろし720MLの発売の販売を交渉したいと思います。

今日は鳩正宗から待ち遠しかった商品が入荷いたしましたよ
純米大吟醸 稲生 
華想い50 攻め

720ML 1,580円
1.8L   3,500円

CIMG8470.jpg





























県内17軒のみ取扱い銘柄のこの稲生。
華吹雪使用の特別純米 稲生(ひやおろし)も大好評発売中!

そうそう、攻めとはですね
お酒はタンクに仕込まれておりますが、大きく3区域に分けるのです。
搾って最初に出てきたお酒を  あらばしり 
中間のものを   中取り(雑味がなく一番イイところと言われております)
最後に出てくるものを   攻め と分けております。

最後だからと言って悪いものでは決してありません!
残り物には福がある
タンクの底に近いってことは、いろんなものが沈んでくるのですよ。
むしろ、私はこのコク・旨味たっぷりの攻めが大好きです




























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