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プロフィール
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kameya Saketen
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非公開
自己紹介：
青森市役所横にある「かめや酒店」です。日本酒の素晴らしさを皆さまと分かち合いたい…そんな気持ちで,七力，津軽半島、駒泉，陸奥八仙など青森の地酒はもちろんのこと，個性あふれる各地の地酒を，自信をもって皆さまにお勧めしています。
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待ち望んでいた2品入荷いたしました！
１つめは豊盃純米大吟醸あきた酒こまち２１０日生熟成
１．８Ｌ ￥４，０００
毎年大人気で早めに売り切れてしまう商品。
この商品は毎年お米を変えて仕込み、厳冬の冬に搾ったお酒を
そのまま瓶詰めして210日間、生酒を冷蔵庫で熟成させるのです。
今年は初挑戦のあきた酒こまち
春に豊盃を楽しむ会で味見しましたが
「お！これは楽しみなお酒だ！」と目をつけていたんです・・・。
私はこの週末飲むのを楽しみに待っています。
使用米 あきた酒こまち１００％
精米歩合 ５０％
使用酵母 １５０１号
日本酒度 非公開
酸度 非公開
2つめは出羽桜 純米大吟醸 一路
720ＭＬ ￥２，９００
報道にもあったように
ＩＷＣ２００８「ＳＡＫＥ部門」最高賞 チャンピョン・サケ受賞！！
一路は吟醸酒と言えば・・・・出羽桜という名を作った原点
純米吟醸でチャンピョン・サケを受賞したのを記念にワンランクＵＰして造りました。
地酒専門店のみの発売です。
使用米 山田錦１００％
精米歩合 ４５％
日本酒度 ＋４
酸度 １．３
アルコール １５～１６％
貯蔵温度 －５度で貯蔵
使用酵母 小川酵母
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