六根 再入荷

当店でフェイスが減っていた【六根】再入荷しましたのでお知らせします。
写真右手からご説明いたしますね。

純米大吟醸　六根（翡翠）
華想い
720ML　￥2,300

純米大吟醸　六根（エメラルド）
山田錦
720ML　￥2,800

純米吟醸　六根（タイガーアイ）
華吹雪(火入れ原酒）
1.8L　￥3,000
720ML　￥1,500

純米吟醸　六根（ルビー）
秋田酒こまち
1.8L　￥3,150
720ML　￥1,580

純米酒　六根（オニキス）
むつほまれ
1.8L　￥2,500
720ML　￥1,350

純米酒　六根　無濾過生原酒
むつほまれ
1.8L　￥2,500
720ML　￥1,350

残念ながら純米吟醸　華想いは完売です






















今週に入り、父の日に日本酒をお送りする方が増えております
メールのご注文、ご来店のお客様
特に女性のお客様が多いですね皆さんご準備お早めに

当店で好評なのがやっぱりこの2銘柄

純米大吟醸　七力（桐箱入り）
720ML　￥3,000





























純米大吟醸　　津軽半島
720ML　￥3,300





























青森県酒造好適米【華想い】を１００％

七力
七戸町【駒泉】でお馴染みの【盛田庄兵衛さん】に醸造を依頼
八甲田山の伏流水で南部杜氏が醸す酒。

津軽半島
鰺ヶ沢町【尾崎酒造さん】に醸造を依頼
白神山系の水で津軽杜氏が醸した酒。

包装して感謝のシールを貼って発送させていただきます。

 

夏どぶろっく

陸奥八仙より
夏どぶろっく入荷いたしました
夏らしく、ちょっとシュワっとさわやかににごり酒をお召し上がりください。

陸奥八仙
夏どぶろっく720ML　￥1,260

まっしぐら使用
日本酒度－１０　酸度1.8
アルコール16度

当店では720MLのみの発売となります。






























最近の私と言ったら

トリートメントを流さないままお風呂から上がり
ドライヤーで乾かす時に初めて気づくことここ数回

免許証をズボンのポケットに入れたままお洗濯

今日は倉庫を片づけていて
台車に乗って大きいものを棚の上に乗せようと背伸びしていたら
台車が横にスライドして、ヘルメットが頭の真上に落ちてくるという災難続きです

 

七郎兵衛（岩木正宗）

今日は微雨の青森です
頭もスッキリしないようなどんよりしたお天気
5月病は新人だけじゃないみたいだけど・・・。

さて、青森県の酒蔵で一番古い蔵は板柳町の竹浪酒造さん。
1644年正保年間創業です。

研究熱心な方で、【熟成】を基本とする方針なのです。
米の旨味を最大限に引き出す魔術師とでもいいましょうか。
ご家族4人で本当の手造り。丁寧に丁寧に造っておられます。
これまた器用な方で、不便に思ったことはなんでも自作するんですって。

お酒の名前は岩木正宗ですが地域で飲まれる本当の地酒。
当店は数少ない七郎兵衛を取扱いさせていただいております。

今回は特別純米生原酒と純米大吟醸生原酒を分けていただきました。

七郎兵衛
特別純米　生原酒
￥2,850
華吹雪　精米歩合60％　　美山錦　精米歩合45％
アルコール19度　　　日本酒度　＋４
酸度２．０　　　　アミノ酸　１．７
深い味わいでじゅわ～と旨味があるお酒です。





























七郎兵衛
純米大吟醸　生原酒
￥4,730
美山錦　精米歩合４５％
日本酒度19度　　日本酒度＋１
酸度　１．８　　アミノ酸１．３






























お燗してみたり、ご自分の一番を見つけてみてください。
この深さを共有できるはずです。

駒泉・亀吉・六根・稲生

ＧＷ中、遊んでいるうちにたくさんの日本酒が入荷しておりました
ご紹介が遅くなり申し訳ありません


まずは待ち望む声が多かった盛庄さんからご紹介させていただきます。
華想い使用の吟醸純米、華吹雪使用の特別純米
どちらもフレッシュながら、旨味がギッシリ詰まった原酒の香味をお楽しみいただけます。

駒泉　吟醸純米　無濾過生原酒
１．８Ｌ　　 ￥２，９６０
７２０ＭＬ　￥１，４８０





























駒泉　特別純米　無濾過生原酒
１．８Ｌ　　 ￥２，５６０
７２０ＭＬ　￥１，３３０






























次は１年に１度発売の中村亀吉（黒石）から到着しました！

亀吉　純米吟醸　亀の尾仕込み

これも待ち望む声が多いのですよ。
今の状態で味わい、秋近くにまた味わうのが通ですが
そこまで商品があるかが心配です・・・・。
青森県産　亀の尾使用

亀吉　純米吟醸　亀の尾仕込み
１．８Ｌ　　 ￥３，８００
７２０ＭＬ　￥１，９００





























人気上昇中の松緑（弘前・斎藤酒造）から
山田錦の純米大吟醸登場。

純米大吟醸　六根（エメラルド）
７２０ＭＬ　￥２，８００





























十和田：鳩正宗からは県内１７軒限定流通の稲生に新顔登場！
稲生　特別純米酒　山田錦５５
１．８Ｌ　　 ￥２，９４０
７２０ＭＬ　￥１，２３０
定評のある鳩正の山田錦。
穏やかながらキレの良い南部杜氏の腕自慢をお楽しみください。







 

 

さて、昨日と今日、良いお天気が続いている青森です
昨日のお休みは、じっと耐えた冬の分、この春を楽しんおります

朝からお弁当を作り出発
ちょっと寒そうだったので温かいお茶をポットに煎れて。

まずは八甲田が綺麗に見える横内のわくわくランドへ。
ここは大きな遊具があり、大勢の家族で大賑わいでした。






















次は息子のリクエストでほたて広場へ。
でも、お昼になってしまったので、綺麗な海を見ながら食べようということで
夏泊半島へ。
大好きな稲生の海を目指したのでありますが
この度、ほたての籠の匂いと大量発生のハエで楽しめず

もう少し走って夏泊半島の東側。
大島過ぎたパーキングで落ち着きました。

ここはすぐ下に綺麗な海。
干潮が近かったのか？アサリの貝を大量に発見！
次回は長靴と何かすくうものを準備して行こうと思ってます
しばし、青森の綺麗な海をご覧ください。
1枚目は大島を望んでいます。
























































































段々曇ってきて、風が冷たくなってきたので、ほたて広場へ移動。
サッカーなどして遊んだ後は、浅虫温泉辰巳館のお風呂に入って帰宅したのでありました
何分も走ることなく、綺麗な海に出会える青森は良いところです

 

出羽鶴 飛天の夢

今日は晴天の青森　ですが、風が本当に冷たい

入荷しているお酒がたくさんあるのに
お出かけブログばっかりになってしまっていました

まずは
秋田・出羽鶴
純米大吟醸　飛天の夢
秋田県オリジナルの酒造好適米である秋田酒こまち全量使用
グリーンの専用化粧箱入り
１．８L　￥3,150
720mL　￥1,580

秋田酒こまち　精米歩合50％
日本酒度＋２
アルコール15度
酸度１．７
アミノ酸０．７

今日は24日

今日はクリスマスイブですね。
パーティーのご予定はいかがですか？

我が家は子供が1歳とまだ幼く、意味が分からないことをいいことに
今日はお肉料理にするくらいで納まる予定です。平日ですしね・・・・
みんなが寝静まったら梅酒でも飲んで寝ようかなぁ～

さて、クリスマスといえばシャンパン！！
私の大好きなシャンパン！！
でも、日本人なら日本酒で乾杯しましょうよ。

で、お正月用にお薦めなのが
陸奥八仙からのこの商品











新春祝酒　純米吟醸　直汲み無濾過生原酒
１．８Ｌ　￥３，３６０
華吹雪（青森県産）１００％
精米歩合　５５％
アルコール１７～１８％
日本酒度+１
酸度１．９

吟醸仕込みで低温長期発酵させたお酒です。
搾ってすぐに瓶詰めしていますので、ピチピチと発酵ガスが感じられ
八仙らしい芳醇でフレッシュな味わいが楽しめます。