八仙 新春祝酒

今年も残すところあと12日。
早いですね～
年初めから色んなことがあった2012年辰年。
来年は今年以上に良い年になりますように

さぁ～
毎年大好評のジューシーで旨味があって程よい酸がある
陸奥八仙・新春祝酒を飲んで新年を迎えましょう

陸奥八仙
新春祝酒　純米吟醸無濾過生原酒
１．８L　￥３，３６０
　

華吹雪（精米歩合５５％）
アルコール１７度
日本酒度　＋２　　酸度１．８

如空 無濾過

今日は五戸町のお酒のご紹介です。

如空ーじょくうー（以前は菊駒の名前がついておりました）
その中でも限定商品である、無濾過生をご紹介いたします。

如空
純米吟醸　無濾過生
１．８L　￥３，２２０
７２０ML　￥１，６００
原料米　華想い（精米歩合５０％）
アルコール１７～１８度
日本酒度　＋１
酸度１．５　アミノ酸　１．６
しぼりたてのお酒を濾過せず瓶詰してｍすので
旨味が凝縮されているものの、喉ごしスッキリ、やや辛口のお酒です。





































同じ蔵のをもう一品、これは超限定商品。
青森市内でも２軒のみの販売です。

如空　純米吟醸　生酒『想』
１．８L　￥３，３６０
原料米　華想い（精米歩合５０％）
アルコール　１７~１８度
日本酒度　±０　　酸度　１．２

こちらは無濾過ではありません。
微妙に酒度や酸度が違うのです。





































今朝から青森の老舗をまわっておりました

まずは車の修理工場
近所のオバちゃんに「ブレーキランプ片方点いてないよ！」って教えてもらって
初めて気づく私
なんか自分で気づくイイ方法はないのかな？と聞くと
どうやらお高い車はそういうお知らせランプがあるようですね。
顔パスでいつも速攻修理してもらえる長いお付き合いの工場です。

次はお気に入りの長靴のファスナーが壊れて
「捨てる前にご相談ください！」とのPOPが気になっていたお店に修理依頼していたのですが
片方￥２，５００で直りました。
まだまだ履ける新しいものだったので、これからやってくる長い冬に役立ちそうです。
そこのおじいちゃんがとってもお上品というか口調が優しく、素敵な方でした
接客はあ～じゃなきゃいけませんね

最後は、長野の叔母に頼まれていたお煎餅を買いに行ってきました。
合浦の国道沿いにあるお煎餅屋さん。
こちらでお煎餅というと小麦で作る南部せんべいのこと。
入るとイイ香りに誘われてアレもコレも注文しちゃいました
胡麻でも厚焼き薄焼き普通などあるし
お豆もかぼちゃも胡桃も生姜も黒糖もその他たくさんありました。
私が次々追加注文しているのに、嫌な顔ひとつもせず袋へ詰めていくのです。
それが、レジ打ちしながらではないのですよ！
包むところとレジの場所が違って
８点の商品を思い出しながらレジ打ちされてる
私も母も箱に入れてしまったらすぐわからなくなっちゃうので
商品を目で見ながらレジを打ちます。
あのオバさんこそプロだと感心しました
老舗ってすごい

と、朝から色々お勉強になりました

 

八甲田おろし・佐藤企

今日は朝から陽が差し込み、１２月にしては穏やかな青森です
冬でも、何日に一回はこんな日が欲しいなぁ～

さて、今日は鳩正宗（十和田）から入荷した２品をご紹介いたします。

鳩正宗は地元出身の南部杜氏、佐藤企（たくみ）氏が醸す酒。
青森県卓越技能者に選ばれた４６歳の方。

その杜氏の名前がついた酒
佐藤企　特別純米酒　しぼりたて生酒
１．８L　￥２，５００

原料米　華吹雪・まっしぐら（精米歩合６０％）
アルコール１７度
日本酒度　＋２
酸度　１．８　　　アミノ酸　１．８





































蔵の看板酒でもある八甲田おろしシリーズからも新酒が届きました。
当店でも大人気の商品で、私たちも味見をし、自信を持ってオススメするこの直汲み。
ほんのわずかですが、一昨年のものを寝かせております。
落ち着いたタイプがお好きでしたらお声掛けくださいませ。

八甲田おろし　純米酒　華吹雪６０　直汲み
無濾過生原酒
１．８L　￥２，４２０
７２０ML　￥１，１６０

原料米　華吹雪（精米歩合　６０％）
アルコール　１７度
日本酒度　＋４
酸度　１．８　　アミノ酸１．８





































昨日の選挙。
私より息子の方が必死に開票状況を気にしておりました。
どうやら、数字が変わっていくのが面白いようです

六根 華吹雪 発売！

今日は少し暖かな日でした
18時でも3度くらいあり、なんだか楽に運転できます。

今日の入荷は・・・
純米吟醸　六根（ろっこん）
華吹雪（タイガーアイ）生酒　　　　
１．８L　￥３，０００
７２０ML　￥１，５００





































プラス
Future4(フューチャー４）発売日です。
華想いを使用した純米吟醸
５００ML×４蔵飲み比べセット
￥６，３００
まだ直接ご来店いただいても大丈夫ですよ
ご予約いただいたお客様、ご都合の良い時においでくださいませ。
お待ちしております。

今日の午前中、息子の保育園から電話がありゾッとした私
この忙しい時に・・・と。
ロタとかノロとかウイルス流行ってるしなぁ～なんてドキドキしながら電話にでたら
粘土で遊んでいる途中に小豆粒くらいのものを飲み込んだとか・・・・
帰って本人に聞くと、いつもお料理のお手伝いをしてくれるのですが
いつもの味見のつもりで食べたんだそうです

今朝、しっかり鮭ご飯を食べさせたんだけどなぁ～って思った親の私でした。
飲み込んだわりには元気だし一安心

１６日（日曜日）は１０時より１６時まで営業いたします。
お酒の顔を見においでくださいませ。

 

Future4到着

し・ば・れ・で・きましたぁ～
夕方になって道路がテカテカ

車の運転はブレーキに頼らず、シフトダウンしながらエンジンブレージ
そしてポンピングブレーキ。
南の方はなんのこちゃ？でしょうね！？
雪道運転の鉄則です。

さぁ～て、話題のFuture4（フューチャー４）で
田酒・じょっぱり・鳩正宗・松緑の4蔵で
仕込み条件を同じにし純米吟醸を発売するもの。

本日、無事に到着して14日の発売を
今か？今か？と待っております。
まだ余裕がございますので、ご連絡かご来店をお待ちしております。

今年は華想いの純米吟醸です。
５００ML×４本セットの専用箱入りになっており、ご自分用にはもちろん、ご贈答用にもぴったり！
忘年会の話しのネタにもなりますよ。
￥６，３００






















































★★★★★★★★★★★★★
青森市中央１丁目２６番２２号
かめや酒店
電話[phone]
fax[phone]
[e-mail]
★★★★★★★★★★★★★

六根 ルビー

昨日のブログでは明後日の予定とお知らせしましたところですが・・・
本日、入荷いたしました！

弘前・斎藤酒造
六根（ろっこん）
純米吟醸　秋田酒こまち 生酒
ルビーラベル
1.8L　￥３，１５０
720ML　￥１，５８０

昨年酒造組合のパティーで初めて口にした際
「ジューシーで旨味があってナンボ美味しんだぁ～！」と
ビックリしたのを覚えております。
春の生酒も良かったですが、秋に火入れをいおただいた時も
このジューシーさが失われることなく美味しくいただきました。










































































今日はお日様も出て、圧雪とは違い、快適に車で走れましたが
今、外に目をやると深々と雪がまっすぐに降り始めました。
明日少し積もるかなぁ～。
それにしても、今年の出だしは日本海側が良く降るのです

 

六根(華想い）

今日は少～し温かいのか？
日差しが出たりして雪も融けかかっております。
しかし、夕方になると冷えて道路がツルツルになるので、これが怖いのです

大変、お待たせいたしました

８日の土曜日、
六根の新酒が到着しました！
ず～っと一升瓶がない状態でしたので、ご迷惑をおかけいたしました。

斎藤酒臓（弘前）
六根
純米吟醸　生酒　サファイヤ（華想い）
1.8L　￥３，３００
720ML　￥１，６５０





































明後日にはルビー（あきた酒こまち）が到着予定。
その後にはタイガーアイ（華吹雪）・オニキス（むつほまれ・純米酒）の順番で発売予定です。
すべて生酒からの発売です。お楽しみに

火入れ商品ですと、純米酒（オニキス・むつほまれ）は在庫がございます。
1.8L　￥２，５００
４合瓶ですとすべての火入商品がございます。
新酒とは違う、火入れをし加水して落ち着いた味もお楽しみいただけますよ。

 

七力 山廃

皆様のお住まいの地域は地震いかがでしたか？
またまた金曜日。
なんだかまた強い地震がきそうだし、仕事が残っているしで
今日はだお店におりました

青森市は小さな揺れがきて、段々激しくなり
電柱もグラグラしておりましたが
ちょうど保育園から帰ってきた息子は何も知らず、雪にまみれて歩いておりました。

今日は朝から雪が16センチ積もり
一気に冬景色
弘前は30センチ近く積もったようですが
平内の人も蟹田の人も「積もってるのは青森だけ」と口を揃えて言っていました


さてさて、本日、七力　山廃純米吟醸が入荷になりました
まだお味見できておおりませんが、今年の出来はいかに？

お陰様で発売以来、好評いただいております。
この山廃造りは
少し酸がある分、旨味が引き立ち最後は引き締まるお酒です。
スッキリといただけますよ。

七力　山廃純米吟醸
1.8L　￥３，３００
720ML　￥１，６５０





































お陰様で今日はたくさんのお客様にご来店いただき、メール注文もいただきました。
お歳暮や節目に『かめやのお酒』を送ろうと思い出していただく方々に
心より感謝いたしております。
ありがとうございます

明日も元気に笑顔の母がお待ちしております

最近、年末年始の営業のお知らせを目にしますので
当店もお知らせします。

１６日(日曜）営業
２３日(日曜）営業
２４日(日曜）営業
年末年始も休まず営業いたします。
３１日　１７時終了
１日　１３時より１７時まで　　　　の予定です

★★★★★★★★★★★★★★★★★
青森市中央１丁目２６番２２号
かめや酒店
電話[phone]
FAX[phone]
[e-mail]
★★★★★★★★★★★★★★★★★

 

如空

昨日の雪景色とは変わり、今朝は冷たく強い雨の青森でした。
これがまた雨返しとなり、雪になって荒れるという予報です

今日は八戸酒類の『如空』をご紹介します。

平成24年全国新酒鑑評会金賞受賞蔵でもあり
秋の青森県産清酒鑑評会では青森県知事賞を受賞するなど
スッキリとしたお酒を醸す蔵です。

如空
華想い　大吟醸
１．８Ｌ　￥５，２５０

アルコール１６~１７度
原料米　華想い（精米歩合４０％）





































如空
華想い　純米大吟醸
１．８Ｌ　￥５，２５０

アルコール１６~１７度
原料米　華想い（精米歩合５０％）





































如空
純米吟醸
１．８Ｌ　￥３，２５０

アルコール１６~１７度
原料米　山田錦(精米歩合５０％）





































それぞれ専用カートンに入っております。
ご贈答にもぴったりですね

それから
青森県産清酒鑑評会・県知事賞受賞を記念して発売されたのは
この如空大吟醸。

全国的にも有名な酒造好適米『雄町』(精米歩合４０％）を使った大吟醸です。
スッキリとした淡麗やや辛口。
日本酒度　＋３
酸度１．３

如空
青森県知事賞受賞酒
７２０ｍｌ　￥３，６００

 

蟹田 原酒

おはようございます。
今朝、夏靴を履かせて登園させた私。
1時間もしないうちにこんな景色になってしまいました
これは滑るよね・・・





































今日は玉田酒造の蟹田原酒をおすすめさせていただきますよ

いつも酒造組合主催ののパーティーに行くと
一度に色んな市販酒を飲み比べることができるのですが
いつの頃だったか？
色々飲み終わった後でも、「あれ？」「おっ？」とイイ感じに感じた商品です。
通常の加水の物も飲んだことはありますが
やっぱりこの原酒の方が旨味がある！

玉田酒造
純米吟醸　蟹田（かにた）
７２０ＭＬ　￥１，８９０

アルコール１７~１８度
今は外ヶ浜町となっていますが、旧蟹田町産『まっしぐら』を使用。
精米歩合５５%まで磨き上げております。

箱の絵柄には太宰治の『津軽』の一節が書かれております。





































嬉しいことに
発送のご予約もすでに賜っておりますが
純米吟醸　七力　山廃仕込み
発売が７日(金）となっております。

金曜日と言うことで、忘年会や飲み会が多いと思います。
差し入れにお持ちになりませんか？
お値段は
１．８Ｌ　￥３，３００
７２０ＭＬ　￥１，６５０
となっております。

毎年人気の山廃仕込み、ご賞味ください。


★★★★★★★★★★★★★★★★
かめや酒店
電話　[phone]
ＦＡＸ　[phone]
[e-mail]
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