出羽桜

今朝、カーテンを開けてビックリ
真冬の景色で吹雪いていました

犬～は喜びって歌あるけど、うちは息子が大喜び
手袋と帽子をひっぱりだし、買ったばかりのスパイク付き長靴履いて
車の雪を降ろしてくれました。





















さて、今日入荷したのは出羽桜の新商品です！

山形県が10年の歳月を掛け平成20年に誕生したお米。
艶のある香りと上品な甘みが特徴のようです。
この特徴をこのままお酒に表現したいと作った純米吟醸酒。

山形の特産、ラ・フランスを想わせる高い香りと芳醇な旨味
瓶火入れ方式（お燗をするように、大切に火入れをしてります）
出羽桜
純米吟醸　つや姫
特別栽培米『つや姫』100%（精米歩合５０％）
日本酒度　＋１　　酸度　１．４
アルコール　15度
1.8Ｌ　　　￥２，９４０
720ＭＬ　￥１，４７０





































この間、たまたま朝のニュースで飯米ランキングを見ました。
たしか、つや姫って上位だったような？
ちなみに青森には『つがるロマン』という品種がありますが
プロによると、さっぱりしているお米なので、朝食に適しているんだそうです
色んな銘柄を用意して朝食と夕食のお米変えてみるのも面白いと思いました
新米って本当に美味しい！光ってますよね～。
このつや姫、飯米でも食べてみたいです。

それから
出羽桜のギフトセットも到着しております。
ご贈答用にいかがでしょうか？

先日、ニューヨークタイムスに掲載された
出羽桜　大吟醸（720ＭＬ）と
山形セレクション　純米酒（720ＭＬ）セット
￥３，３６０





































毎年大好評の
出羽桜飲み比べセット
『大吟醸』『純米吟醸　出羽燦々』『桜花吟醸』『特別純米酒　一耕』『誠醸辛口』
いろいろ楽しめる飲みきりサイズが人気です。
(３００ＭＬ×５）￥３，１５０






















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