福寿

ノーベル賞の晩餐会で飲まれた神戸の日本酒福寿
純米吟醸です。
７２０ml　１４７０円

どぶろく大吟醸

今日も暑かったですね
少し動くとダラダラ汗が出てきました

どぶろく大吟醸が入荷しました。
濃醇タイプと淡麗タイプがありますよ。
７２０ml　２１００円
　

八仙純米吟醸秋上がり

今日も良いお天気でした
こんな日は高原とかでバーベキューしたらいいですね～
昔は日曜日毎に家族で七輪を持って出かけました。
お肉も良いですがさんまとかも焼きましたよ
帰りには温泉に入ってサッパリと

八仙純米吟醸秋上がりが入荷しました。
　　蔵で半年間じっくり熟成させ旨味あるまろやかな味わいに仕上がりました。
　　1.8L　3460円
　

数量限定ですのでお早めに
　　

冷おろし

朝夕涼しくなりましたね。いくらでも眠れます
今日は白露で大気が冷えて露が出来始める頃だそうです。（新聞で知りました）
今朝青森市場解放の日だったので行ってきました。
美味しそうなものばかりでつい買い過ぎてしまいましたよ

六根、稲生の冷おろしが入荷しました

六根　花吹雪　５５％　
　　　度数　16度
　　フルボディータイプでまろやかで濃厚な味わい
　　1.8L　3000円

稲生　
　　　花吹雪６０％
　　　度数　16度
　　　
　　　1.8L　2310円
　　

冷おろし

大変お待たせいたしました
毎年人気の

純米吟醸無濾過原酒冷おろし七力が入荷しました。

穏やかで力強い原酒の香味をお楽しみ下さい。

華想い５５％
アルコール度数　17度
日本酒度　＋３
酸度　１．４
1.8L　3500円

松緑純米酒８０

暑かったですね
久しぶりにエアコンのお世話になりました。
雨や竜巻等大変なお天気ですね
日本はどうなるのかな～

松緑純米酒８０が入荷しました。
米の旨味を最大限に引き出すことに挑み精米歩合を８０％にし
２４ＢＹ初挑戦のため小仕込み醸造なので数量限定酒となっております。
1.8Ｌ　2300円

八仙ひやおろし

早くもひやおろしの季節になりました。
八仙特別純米ひやおろし（緑ラベル）
が入荷しましたよ

熟成してまろやかなコクのあるひやおろしをお楽しみください


1.8L　2800円

駒泉

今仙台育英と浦和学院の試合が終わりました。
良い試合でしたね
明日はいよいよ青森代表の聖愛高校の試合ですよ。
ふれーふれー聖愛
高校野球は感動がいっぱいですね

駒泉の限定酒がでましたよ

杉樽仕込みで杉の香りがほのかにしてスッキリとした
格調高いお酒です。
1.8L　2180円

下北ワイン

いよいよ今週の金曜日からねぶた祭りが始まります。
今日の新聞に跳人が少ないと載ってました。悲しいですね
若者よ跳ねろ跳ねろ

次の日のことを考えると参加できないですよね
青森市民でねぶたに参加した人はねぶた期間中役所、会社の
始業時間を遅くしてあげるとかすればどうでしょうかね～。

それから7ぬか日は青森市民の日として役所、会社を休みにし、市民の為のねぶた祭り
として大いに楽しみたいですね
子供ねぶたや中学生のねぶたも昼にやれば良いと思いますよ。
子供の頃ねぶたに付いて歩いたことが一回だけありました
その時すごく眠くなってやっと歩いた記憶があります
昔は7ぬか日は仕事しない日でしたよ。

父は職人で忙しい時期でしたがその日は休みで新町にねぶたを
見に連れて行ってくれました。
その帰り食堂に寄って果物やさんからすいかを買って帰るのが
楽しみでした
あの頃はまだ市民のまつりでしたね

今日下北ワインのやまぶどうが入荷しました。
大鰐産のやまぶどうです。
辛口ですきやき、ビーフシチュー、やﾊﾝﾊﾞｰｸﾞなどお肉に合いますよ。
720ml　　1,750円

どぶろく

山形の酒田からどぶろくが入荷しました。

どぶろくとは原料と製法は清酒と同じですが醪を
濾したり搾ったりしてはいけないということです。
だから醪そのものですね。
火入のどぶろくは酵母を殺菌していますので醗酵がとまっており
酸味が増すことがないです。

雪化粧（　出羽の里)シャンパン風でサラッとした飲み口
ひとめぼれ(出羽の里）甘く香り良くトロッとした喉ごし
ぴんどぶ(出羽の里）いちごをつぶした様な独特の酸味と甘み
　　　　　ピンクの色は赤色清酒酵母をしようしてます
ぴんどぶ　720ml　1870円
ひとめぼれ　720ml　1750円　
雪化粧　　720ml　1750円

ぴんどぶは2012年東京どぶろくフェスタで大賞受賞
ひとめぼれは2012年東京どぶろくフェスタで優秀賞受賞