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kameya Saketen
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青森市役所横にある「かめや酒店」です。日本酒の素晴らしさを皆さまと分かち合いたい…そんな気持ちで,七力,津軽半島、駒泉,陸奥八仙など青森の地酒はもちろんのこと,個性あふれる各地の地酒を,自信をもって皆さまにお勧めしています。
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せかっくの雪国なんですから
雪を冬を楽しまなきゃ損!損!

昨日お伝えしたイベント情報、広報で見つけましたよ。
1ヶ月も先ですが、今年は2月18(木)~20日(土)
18日の前夜祭では提灯行列・原燃センターでのミニコンサート
19日は東北電力・日本銀行でのイベント
20日は市役所本庁舎でのイベントふるまいと書いていました。

このイベントは今年で5回目。
意外と知られてないんですよ。
周辺住民といたしましてはもっと活気づいて欲しいと思っています。
是非おいでください!
(何だか実行委員みたいだけど・・・・)
かめや酒店でもコレに合わせてイベント考えようかな?

さて、青森県青森市、現在の気温はマイナス5.8℃
最高気温もマイナス3℃
久しぶりの冷凍庫状態です。
毎日病後の父が雪かきをしていますので
お家の前はきれいでしょ?
CIMG3779.jpgCIMG3778.jpg



















雪が降っている+風が強い。
視界不良で高速道路も通行止め
今日はお家から出ない方も多いでしょうねぇ~。
写真撮影したのは一瞬晴れた時でした。

早く春が来ないかな~と思い
昨年の角館で見た枝垂れ桜見てみました。
CIMG2571.jpg



















そしてお雛様を今年も飾りましたよ。
壁に下げているひも状のお人形さんは両方とも
お友達の酒屋さんの奥様の手作り。
CIMG3773.jpgCIMG3774.jpg






















 

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今日の青森は雪。細かいキシキシと音が鳴る♪雪が降っています。
今朝から結構積もりました。
どこに行っても「今日は青森らしい天気ですね」って話が出てましたよ。

昨日、いつも遊びに来るオジさん
(私が生まれる前から、いや、母が嫁ぐ前から出入りしているオジさん)が
札束を私に見せました。正しくは見せ付けました。
黒い長財布からドンと出したのです。
帯封が付いていて見るからに100万円。
「宝くじで当たったんだね。ほら」と私に触らせました。

見たことが無い訳ではないし、自分のものではないけれど
やっぱりまとまった現金にはワァ~と興奮しますよね。
でも、セロファンに包んである100万円。
どこか可笑しいなァ~と思いつつ返しましたが
そこで種明かし・・・・・
CIMG3768.jpg














すでに百万円(1,000,000)と明記しているお札。
こういうメモ用紙が売っているんですって!
コレ色んなところで使えますよね。

この後、入ってきた問屋のセールスも騙されていました。

このお金続きでUPしますが
昨年、小春通り祭という国道で行われるイベントで母を撮りました。
CIMG2260.jpg














日本銀行の前のブースでは勿論、お金のことについて展示してありました。
このイベント、ここ数年行われていますが
去年の2月7日は雪が全く無かったのです。
CIMG2258.jpg














もう一丁。
1億だったかな?その重さのレプリカでした。
本物じゃないけど嬉しそうな母です。

今年もあるのかな?このイベント。
夜、雪の上にたくさんのキャンドルを並べ幻想的な風景の中
本町の原燃情報センターでは甘酒振る舞いや
所長さんのピアノコンサート。←これが聞き惚れてしまう程お上手なんですよね。
翌日には青森市役所での除雪車乗車体験。
カレーや豚汁、棒パンなどできる体験コーナー。
東北電力ではIHクッキングヒーターで作ったケーキと紅茶のサービス
などとても楽しいイベントです。
詳細がわかり次第ご紹介します!ぜひご参加ください。

さて、寒い冬にはあんこう鍋には縄文明水いかがでしょうか?
CIMG2397.JPG



















特別純米 縄文明水
1.8L¥2,650
720ML¥1,380
300ML¥500
180ML¥350
華吹雪を55%精米したスッキリと仕上がっている純米酒。
青東地区16店舗のみの発売です。
2010年12月、新幹線開業には青森のお酒としてオススメしたい地酒の1つです。
是非一度お召し上がりください。



「あれ?かめやにもワインあるんですねぇ~」と正面の陳列を見て言われたお客様。
あります。あります。
だいぶ前からモトックスさんとお付き合いさせていただき
美味しいワインを置かせていただいています。
ここが輸入するワインにハズレはないんじゃないかなぁ~?

私は個人的に『ヴァニトソ・プリミティーボ・リゼルヴァ』
イタリアの細長~い瓶のフルボディーが大好きです!
(残念ながら今置いていませんが・・・・)

そして昨日のお客様は「バレンタインに向けてやってるんですか?」って
なんと勘の良いお方。
そうです。カロン・セギュール陳列しておりま~す。
CIMG3750.jpg
 












2007 カロン・セギュール
750ML ¥7,800
かつての所有者セギュール伯爵がもっとも愛したシャトーとして
もっとも有名ですよね。
今年のバレンタインはこのカロン・セギュールで乾杯しましょう!!

そしてもう1つ
CIMG3752.jpg














シャトー・サント・コロンブ2006
750ML ¥2,200
サント・コロンブは幸せの象徴である『聖なる白鳩』という意味
だそうで、白鳩とハートのデザインが素敵なこのお品。
中身は本格派のボルドー。オーナーはジェランド・ペルス氏。
この方がオーナーになり惜しみなく投資を行ってパヴィやモンブスケといった
ワインを一躍スターダムに押し上げました。

ご挨拶が遅くなりました・・・
あけましておめでとうございます。
本年もかめや酒店よろしくお願い申し上げます。

さて、年末は息子から風邪をもらい呼吸困難の恐れありとも言われ
注射をし、1週間持続するという抗生物質を処方されました。
CIMG3703.jpg
















この容器にお水を入れ粉を溶かして飲んだのですが
チリンチリンアイスの味でした。
あら?他県の方は『チリンチリンアイス』なんて知らないですよね?
青森ではリヤカーで売られ、さっぱりとした甘味のシャーベットのようなアイス。
秋田ではババヘラと言います。
ババ(あばあちゃん)がヘラでバラなどキレイな形に整え
コーン(最中の皮)に乗せているアイスのことです。

その上、28日の忙しい朝にギックリ腰がプラスされ
おとなしくしながらも、最終にまわるたばこの自動販売機を
夫に荷物を持ってもらい、ほぼ意地でまわり上げ仕事納めをいたしました。
これで厄も終え、スッキリとした気持ちで新年動いております。

そんな中、初売りに行かないと始まらない・・・
猛吹雪の中母と出かけました。
買ったのがコレ↓
CIMG3714.jpg














保育園に通う息子にはタオルが必需品。
毎日ガラガラお洗濯するとすぐボロボロに。
これで¥2,000!
バスタオルが特大1枚、大が3枚
その他色々と新年早々イイお買い物させていただきました。



クリスマスケーキひと足早くいただきま~す。
CIMG3664.jpg














最近の大手メーカーのケーキはいちごが別添えなんですね。
うまいこと考えてるなぁ~と関心しました。
そう言えば私が幼い頃は、メーカーさんからいただいたり
25日のお安くなった頃母が買ってきたなぁ~。

今の時代、クリスマスじゃなくても美味しいケーキはいつでも食べれるし
もちろん自分でも作ったし、クリスマスケーキは近頃買ったことないですね。
今年は息子も大きくなったし手作りしようかな?と思っています。

今日は八戸酒造から新春直汲みが届きましたよ。
これは去年も大好評いただき、今日もご予約いただいたお客様に
ご来店いただいたり、発送させていただきました。
是非今年は飲んでみてください。
8cbdbef7.jpg












陸奥八仙 新春祝い酒 直汲み
純米吟醸 無濾過生原酒
1.8L ¥3,360
青森県産華吹雪 100%
精米歩合 55%
アルコール 17~18度
日本酒度+1
酸度 1.8

もう1品は出来立ての吟醸酒。
1本のタンクをあらばしり→中汲み→せめと言います。
これは最初のあらばしり。
荒々しさはもちろん、今年の出来を見れるというのが一番。
CIMG3667.jpg
















陸奥八仙 吟醸あらばしり
無濾過生原酒
1.8L ¥2,680

華吹雪 むつほまれ
精米歩合 55%・60%
アルコール18~19度
日本酒度 +1
酸度 1.7



青森の週間予報はずーっとずーっと雪・雪・雪
しかも大雪
まぁ~まぁ~降りますわ。
でも、小さい頃は12月といえばすっかり雪景色でしたからこれが普通なんですよ。
厳しい冬があるから美味しいお酒ができる。
ありがたい雪なんですよ。

秋田から面白いお酒が届きました。
CIMG3649.jpg

















刈穂 K-special  ¥2,500
本醸造なんですがちょっと違うところが・・・
通常であれば醸造アルコールが添加されるところですが
大吟醸粕を自社蒸留した粕取り焼酎を入れたんです
だから刈穂中の刈穂って言えばいいのかしら?
私も早く試してみたい・・・・。

この冬には刈穂蔵と美味しい魚を食べるツアーも企画中。
ご参加希望の方はお申し付けくださいね。

そして、忘年会シーズン。
今日はどうもピークらしいですよ。
場所とるのが大変だったのよ↓と泣いていたお客様がいらっしゃいました。

忘年会は冬。
冬は美味しいお刺身など魚介類と合わせる機会が増えてるのでは?
そこでオススメなのはコレ↓
CIMG3653.jpg
















魚処の本場、八戸の陸奥八仙が出しているいさりび純米酒
魚介と合わせるにはもってこいの純米酒です。
穏やかな香りでスッキリとしている。

八仙 いさりび純米酒
1.8L ¥2,940
忘年会の差入れにいかがですか?

CIMG3069.jpg











純米吟醸 津軽半島

平成21年度青森県ふるさと食品コンクールにて
(社)青森県ふるさと食品振興協会会長賞いただきました。

昨日、表彰式がありまして私が代表していただいてまいりました。
CIMG3630.jpg














杉の額に青森ヒバの賞状です。香りもいいんですよ。

青森県産酒造好適米『華想い100%』を使い
純米吟醸七力は八甲田山の伏流水で南部杜氏が仕込み
純米吟醸津軽半島は白神山地の伏流水で津軽杜氏が仕込む

精米歩合55%と条件は同じなのに
お水の違い、醸す杜氏の違いで味の違いを楽しもう!
青森は素晴らしい酒蔵があるんだというのを
もっとアピールしようというので
今年の5月に発売しました。

純米吟醸 七力は米の旨みを出しつつ、スッキリとシャープな感じ。
純米吟醸 津軽半島はドッシリとした米の旨みに辛さが際立ちます。

いや~甘酒の香りっていいですね♪
日、一日と寒くなりゆく青森。
店内、甘酒の香りが漂い酒蔵にいるような感じを演出しております。

もちろんお買い上げに関わらず、お菓子やたばこを買われるお客様にも
甘酒をお振る舞いさせていただいております。
是非ぬくだまり(津軽弁:暖まり)においでください。
本日、午前中は七力・駒泉(七戸町)醸造元
午後は出羽桜をご提供させていただきました。

そうそう、この甘酒を飲みながらいい話が聞けました。
お得意様(おばあちゃん)なのですが
「甘酒を飲んだら思い出した」と始まりました。
そのおばあちゃんは室蘭出身の函館育ち
いつも12月14日だったか?その頃になると小学校に湯のみ茶碗を持っていくのだそうです。
なんと、小学校のストーブで作られた甘酒を先生が飲ませてくれたとこのこと。
これは、忠臣蔵で冷えた武士たちに、温まるようにと甘酒を飲ませたことから
出されたようですよ。
忠臣蔵は私の大好きな作品。正義が勝つのはなんともイイお話。

それから青森空襲の話も聞けて本当にイイお時間でした。
子供が生まれてからか?何だか最近、青森空襲に興味があります。
聞いておかなければいけない話ではないかと。
体験した方の年齢は上がるばかり。
今がタイムリミットなのではないかと思うのです。
そう言えば小学校の時、私も祖父から満州事変のことを聞いたことがあり
作文に書いたことがありました。懐かしいなぁ~。

そして新酒入荷のお知らせです。(少しくなってしまいましたが)
青森の新飯米『まっしぐら』で造った
駒泉初しぼり純米酒と本醸造辛口2タイプの登場です。
CIMG3539.jpg
















駒泉の辛口(本醸造)
1.8L  ¥1,900
720ML ¥    950
スッキリとフレッシュな旨みのある辛口です。
精米歩合 65%
アルコール 15度
日本酒度 +5
酸度 1.2

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こちらは 純米酒 駒泉
1.8L ¥2,300
20ML ¥1,100
ふくらみがありドッシリとした米の旨みと香りが最高です。
精米歩合 65%
アルコール 14度
日本酒度 +3
酸度 1.3

10月上旬から始まった株式会社盛田庄兵衛の酒造り
今年の出来を是非お試しください。

 

毎度ありがとうございます。
12月になり、お歳暮・ご贈答にとお酒がお好きな方の顔を思い浮かべ
選ばれる方が増えてまいりました。
是非、今年もかめやのお酒をお贈りしてみませんか?
遠方の方には信頼のクロネコヤマトにてお送りさせていただきます。

今日は西田酒造セット限定販売のお知らせです。
いつも当店のHPをご覧いただいています方に
感謝を込めて販売させていただきます。
CIMG3603.jpg
















田酒(特別純米酒)+喜久泉(吟醸)のセットです。
¥5,750
限定15セットの販売で
おひとり様1セットとさせていただきます。

よく聞かれますのであえて書かせていただきますが・・・
「田酒2本のセットはダメなの?」と必ずと言っていいほど聞かれます。
あくまでも
田酒(特別純米酒)+喜久泉(吟醸)のセットです。
最近ではというか昔からかな?
地元では喜久泉(吟醸)や(大吟醸)の人気は高く
「吟醸の方が好きだなぁ~」とおっしゃる方が多い気がします。

全国的に人気の高い『田酒』を醸している蔵ですから
吟醸も丁寧に丁寧に造っています。
是非、味比べをしてみてはいかがでしょうか?

ご参考までに
こちらの蔵での純米酒が田酒
大吟醸や吟醸、本醸造など他名称酒が喜久泉といいます。

例えば関東からの御注文でしたら
送料  ¥740
カートン(箱)代  ¥270
着払い手数料(クロネココレクト)  ¥315
合計¥7,075のお支払いです。

御注文は当店HP
http://www.k3.dion.ne.jp/~kameya/をご覧ください。
『メールでの注文はこちら』というバナーからお願いします。





かめや店ですが早い頃から煙草専門店でもあります。
たばこのこともお任せください!
今日はCAP銘柄と言って特殊な葉巻をお客様に御注文いただき取り寄せました。
CIMG3533.jpg







これは桃山(刻み葉です)
1缶¥1,800

特殊な銘柄(ハンター・ブラックデビル・キャプテンブラックなど)は在庫も取り揃えてございますが
火曜日と金曜日配送。
通常流通しているものであれば、毎日入荷いたしております。
当店ではたばこに関しては新鮮さ売りにしています。
前日の正午まで御注文いただきましたら翌日入荷しますので
お給料が出たらまとめ買い、年金が入ったらまとめ買いなさるという方
是非おいでください。
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