桃色の甘酒

暦の上では立春が過ぎました。
青森もこのまま春が来たら、なんぼいいべの～～
なんて思ってたらポタポタ雪が・・・濡れ雪です。

願望からいち早く、かめやのディスプレーを春にしました
先日、母が東京で見つけてきたお雛様のてぬぐいを額に入れてみました。
細くて綺麗なお雛様より、やっぱり持ち主に似たぷくぷくした顔を買ってますよね。
収納場所に困らず、片づけ簡単な『てぬぐいお雛様』最高です！





















もちろん、私のお雛様も飾っております。
年々、髪型が乱れてる気もしますが。。。
こちらもぷく～っとしたお顔です
息子はこのオルゴールを鳴らすのが好きで、来るたびに鳴らしています





































そんなお雛様にぴったりなものをご紹介いたします。

飛騨（岐阜）の天領酒造から
造り酒屋の桃色の甘酒が届きました。

甘酒は江戸時代の栄養ドリンクで
現代で言うなら『総合ビタミンドリンク』と言ったところでしょうか？

甘酒の甘みは１００％ぶどう糖なんです。
米のでんぷんがアミラーゼの力でブドウ糖になったもの。

この甘酒は飛騨の酒造好適米『ひだほまれ』使用。
お砂糖・塩・保存料など一切使用しておらず無添加・ノンアルコール。
紅麹色素をつかっており、ほんのりピンク色ですのでお雛様にいかがでしょうか？

え？お砂糖入ってないの？というくらい軟水で仕込まれたこの甘酒は
麹の甘さがひきだされています。
『甘酒のもと』となっており、お好みで水で薄めてもＯＫですが
私ならストレートで電子レンジで温めて飲んでおりますよ

生姜をすって入れたり、柚子茶を入れてもいいですし
シャーベットにしたり、生クリームを加えてアイスクリーム
ゼラチンを足してスイーツにも応用でき楽しみが増えますよね

天領(岐阜）
造り酒屋の　桃色の甘酒
５００ＭＬ　￥５５０