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kameya Saketen
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非公開
自己紹介:
青森市役所横にある「かめや酒店」です。日本酒の素晴らしさを皆さまと分かち合いたい…そんな気持ちで,七力,津軽半島、駒泉,陸奥八仙など青森の地酒はもちろんのこと,個性あふれる各地の地酒を,自信をもって皆さまにお勧めしています。
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この3連休、まんず(ほんとうに)降りました
今朝、お店に来てみると駐車場に入れない・・・
雪かき仕事から始まったのですが、新雪で軽いから私にもできたようなもので

さぁ~、陸奥八仙が届きましたよ!

陸奥八仙 特別純米 生原酒(赤ラベル)
1.8L ¥2,800

華吹雪・まっしぐら(精米歩合55%・60%)
アルコール17度
日本酒度 +2 酸度 1.7
DCIM1222.JPG




































そして、岡山の難波酒造からは『和心』の生原酒が到着しました!

その昔、東の『亀の尾』西の『朝日米』と呼ばれてたほどだったようですが
造りにくいことから嫌われ、今は岡山県下のみの栽培だそうです。

お味はですねぇ~、透き通った香りで、酸があって、『和心』特有の辛味もあり、後味スッキリ。
口の中がリセットされたようにきれいに後味が消えます。
お魚料理とか、フレンチ・イタリアンでもいけると思うのですが

和心 純米・無濾過生原酒
1.8L ¥2,420
720ML¥1,210

DCIM1182.JPG



































































 
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